長野県 橘倉酒造さんの純米「菊秀」
蔵元さんの販売所のガチャガチャで見事四等で戴きました。
長野県産 美山錦100% 精米59%
ではいただきますε-(´∀`; )
キュッとくる辛口の酸味、余韻に仄かなビター酸味。
薄っすら青リンゴな吟醸香。
辛口ですねぇ。雑味のない綺麗な旨味です。
スッキリ余韻もサッパリ。
食中はなおさら(^^)グビグビ。
香りの控えめな辛口は苦手ですが、コチラの菊秀さんは酒質が澄んでいるので飲みやすい辛口です。
とにかく食事と合う❗️                
                
  
          
        特定名称
        純米
      
    
          
        原料米
        
                      美山錦                  
      
    
          
        酒の種類
        
                                  一回火入れ                                                            
      
    
          
        テイスト
        
          ボディ:軽い+1          甘辛:辛い+1