本金(ほんきん) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

本金のクチコミ・評価

たびすずめ
4.5

詮を開けると微かに甘い香り。

口をつけると
あ！ひとごこちだって。

ひとごこち。好きかも(^_^)

ふわぁっと広がるがる旨味甘味。
その後にキュンと酸味が来てキレる。

ふぅー。
美味しいなぁ。
コストパフォーマンスも
とても良いですね。

本金純米無濾過生原酒

ちょっと本当に
疲れすぎてて。

世間話はできるけど、
うまくコメントとかできない。

コメント行けてない方すいません。

忙し過ぎて。
クタクタ。
楽しい言葉をチョイスができない。

でも、大丈夫。
私たちには、お酒がいるんですw
日本酒美味しいね。

きっと大丈夫(^_^)

無理して頑張らない。
いつもの自分でいたい。

だから、大丈夫w
私は頑張らない。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月11日
にほしゅ
4.5

大好きな味ですね！

2020年4月10日
たけ
4.0

本金の純米無濾過生原酒です。
ひとごこちを使っていますが、
やはりコレもひとごこちらしい
甘みを感じるお酒です。
甘みとキレのバランスが良く、
一番好きなタイプですね。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月31日
いそべもち
3.5

純米

ひとごこちで造られたお酒です

上諏訪の小さな酒蔵のお酒です
若干癖のある感じがありますが
すっきりしていてキレがある爽辛系
美味しいですねぇ、華やかさはないものの
後味はほんのり甘くて純米吟醸とは違った美味しさがあります

変わったお米、いいですね！

特定名称純米

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月12日
DaigoTomoare
3.5

本金純米酒ひやおろし。まろやかで旨みが通常の本金純米酒よりも前面に出ている。個人的に本金純米酒のほうが好き。

特定名称純米

原料米信州産ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月12日
DaigoTomoare
4.0

本金純米酒。呑みやすさ、酸の切れ、旨みとコクのバランスが良い長野らしい酒。嫌いじゃない。

特定名称純米

原料米長野県産ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月17日
モコモコ
4.5

これは美味しい！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年7月16日
オサッチ

2016/09/20
本金純米吟醸雄町

特定名称純米吟醸

原料米雄町

2019年5月11日
さっかりん
4.0

GW休みを利用して諏訪へ遊びに行ってきました。
社長さんの舌妙トークを楽しみながら色々と試飲をさせていただき、結局試飲していないこちらを購入。
お米の旨味たっぷりの辛口純米酒。若干の青リンゴ。
いつもの本金と比べると個性は弱いけど、その分オールマイティな食中酒になっている。
ご飯にも合いましたが、今回は本金サブレと合わせました。
まあ、合いますよね（笑）

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年5月1日
kunihi

純米吟醸雄町

2018年11月12日