御湖鶴 （みこつる）

御湖鶴気になり初めておじゃました酒屋さん。どの醸しも気になり迷いましたが、純米吟醸ひとごこち購入しました。美味しいです、開けたてに感じた強い果実香。口に含むとガス感があり瓜と例えたメロン。後ろ髪引かれた辛口純米、また縁があればと思います

製造年月2023.01
長野県 諏訪御湖鶴酒造 御湖鶴

純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
精米歩合50%

alc.16℃


色合い・透明

香り・・ツンとした香り

含み・・とろっと

味わい・バニラ苦酸

余韻・・甘みがまとまって残る

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香りは軽いが、旨みが強い。
甘みが残るがくどくなく、食中も可。
温度が上がると甘さが目立つか。

御湖鶴　純米吟醸　諏訪美山錦　無濾過生原酒
2023.3.18抜栓　No.15
最初の香りはザ・サケ感ですが気にならなくなり杯がどんどん進みます。若干のピリ感、甘酸系でジューシー。酒自体の濃さがあるので呑んだ感じもしっかりあります。

御湖鶴🍶3種飲み比べセット🍶

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御湖鶴🍶蔵元限定樽詰め🍶

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