井筒長 （いづつちょう）

黒澤酒造 「井筒長 特別純米酒」
頂き物

冷やからの上立ち香は蒸したもち米、ぬかっぽい感じもあり。含むとまずは淀みもなくすーっと入ってきて、弱い辛味と酸味。旨味の余韻が長いです。温度が上がるにつれ甘酒テイストになりました。

寝かせてありますが、そんなことを感じさせないお米とお水の美味しさがわかります！目をつぶれば八ヶ岳、千曲川、黄金に実る稲穂……長野にviaggio ！！

井筒長 新酒しぼりたて 本醸造生原酒
黒澤酒造の井筒長の冬期限定しぼりたてです。
去年3月に純吟やってますが、恥ずかしながらアル添である事を気づかないで飲みきりました…
というくらい、とてもフレッシュで黒澤的なクリアな酸味の効いた1本で、ハイコストパフォーマンスです♪
今まで飲んだ本醸造では一番のお気に入りです(´V`)♪

井筒長 純米吟醸 直汲み生原酒 29BY
30BYが出る前に確認。
初日は甘旨セメダンが伸びてきて、
ガスは少しはある程度。
甘さもほどほどで、これは良いです。

2018.7.4　香りがよい！気がする。

※プロフィールを書き直しました。

井筒長　純米吟醸　ひとごこち　直汲み生29BY
2018年は長野の黒澤攻めようと思って、同じ黒澤酒造の井筒長から～。
それも井筒長はsaketimeレビュー1番目だ(´▽`)ノ
で、立ちはセメ香、含みはとてもクリアでバランス良い甘旨み、若干の苦みですっきりキレてスイスイ飲めちゃいます！
今後、黒澤トライするのが楽しみです。

置けば置くほど美味しくなる～(o´∀`)bメチャお勧めの1本！4.5にランクアップします！