新潟 / 高千代酒造
4.19
レビュー数: 3066
備忘録として。 甘いけど、締まりがある美味しさ。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年5月7日
備忘録として。 春っぽくて良いねー。
特定名称 純米吟醸
原料米 華吹雪
備忘録202103
2021年5月6日
桃色活性にごり生酒 高千代 赤色酵母活性にごり酒 生酒 魚沼清酒芳醇精米65% 色が綺麗なピンク色、フルーティな柑橘系の酸味にさっぱりとした綺麗な甘みがあり食後のお酒としてすごくいい、評価が難しいけど美味しいお酒。#note76
備忘録202012
2021年5月5日
高千代(蔵びらき限定純米生酒) フレッシュな生酒感が高いお酒。旨味じわじわ押し寄せる余韻です。生酒のお燗に次はチャレンジ!
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ピンクのお酒。 見た目の通りロゼワインみたい。 柑橘系の酸味と香りが爽やかで美味しいです。変化球ですが結構好みかも。低アルということもあってあっという間に無くなりました。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年5月4日
ひらがなたかちよ純米吟醸の一本〆ピンクラベル。 表参道の新潟アンテナショップで購入。 新潟らしいキレは残しつつ、ひらがなだけあって柔らかさもしっかり。 美味しい。
原料米 山田錦
高千代 純米酒 扁平精米 無濾過生原酒 1375円 酒米は長野県安曇野の美山錦 ここは近く通ったら必ず山葵買って帰るとこ 日本酒度+19とは思えない綺麗で軽快な辛口酒 飲み口も柔らかく米の旨味も感じつつ綺麗にキレる コスパも良いし食中酒に良いですね(*´∀`*)
59 Takachiyo 森のくまさん
2021年5月3日