越の鶴(こしのつる) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

越の鶴のクチコミ・評価

さいえん
3.5

飲食店用の純米生酒。
おりがらみと言うが、そこまで濁ってはいない。
香りも味わいもスッキリ。

無機質な口当たりから始まり、旨味を感じる。
その後、後味を引かないかと思いきや、ほのかな辛味とともに長引く余韻が楽しい。
「後味スッキリ」だけが良さじゃないことを再確認。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年4月9日
ひで
4.0

雪の足跡

特別純米
貯蔵原酒

まろやか

うまい！

2022年3月21日
ひで
4.0

純米大吟醸
プレミアム

すっきり

癖なくうまい！

2022年3月2日
さいえん
2.5

辛口本醸造。
飲む前の香りはほとんど無い。
口にふくむとキリッと辛口。
その辛さは後を引かずにすっと消え、ごく僅かな酸味に変わる（のかな？）
最後にほのかにフルーティな香りが残る。
最後の香りまで楽しむなら、あまり強いアテを食べない方が良いかも。

特定名称本醸造

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2022年2月20日
ふぉんどぼー
4.0

辛口しゅわっと。亀口取り、まだ確定してない味が期待値大。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年2月5日
ひで
4.5

全国新種鑑評会出品酒

袋吊り
無圧搾り

フルーティー、ほんのりあまみと、雑味のないきれ。
うまいに決まっているけど、やっぱりうまい！

特定名称大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年10月19日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

原料米たかね錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月19日
のみ吉
4.0

長岡・栃尾のお酒。越銘醸株式会社。これは長岡で買ったものでなかなか見かけない。やはり通販で買うしかないのかな

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月19日
くまさん
3.5

ドメーヌ越の鶴純米大吟醸
五百万石を自社で栽培して作ったお酒だそうです。滑らかな舌触りで旨味がありました。香りもフルーティーです。

2019年7月22日
麺魔
3.5

越の鶴本正純米吟醸濾過前原酒亀口直取り
濃い旨味があります。後味には辛さが少しあります。食中酒として頂きました。
開栓後3日目は辛さが少し増した感じがします。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月20日