日本一 （にほんいち）

日本一　純米酒　180ml
精米歩合64%
アルコール14度

岡山県の総社〜吉備津間の車内。
一合が手に入らないときのために忍ばせておいたお酒を開けました。
日本一は東一の旧銘柄です。

BINBANA、結構香ってたんですが
確かめる前にがっついて呑んじゃったので分からず。
含み香はプラム系フルーティ。
控えめな甘み。酸苦がすぐに追いかけてくる。
慌てて呑んだので実のところあまりよく分かってない。
冷たいのが美味しそうな予感はありました。

アテは宗田鰹の丸かじり。コレしか持ってなかった。
相性がいいとゆー感じでもなかったなー。

アテのつもりではなかったが
持っていた藤戸まんじゅう。倉敷名物。
きんつばのような皮でこしあんを茶巾状に包んだもの。
つまりほとんど餡子。
お酒の酸味と苦みだけ残る。
…なんだけどコレが意外と良き。
ちゃんと旨みも感じる。
やってみるもんですね。

もっと遅くに呑む予定でしたが、
人がまばらなボックスシート。
お腹も空いてたし。
と、呑み始めたら次の駅から乗客がワラワラ。
向かいに人が座ったら中断しようと思いましたが、
それは運良く免れました。
(寄り付かなかったのではない)
現在も移動中。今の方が雰囲気がいい🤣
急いては事を仕損じる。

昼飯時は香川県の琴平にいました。
昼メシは肉ぶっかけうどん。とうがらし🫑(青唐)トッピング。
美味しかった。もう一杯いけた。

追記
情報がないのでレビューをご覧いただき銘柄登録をご判断いただきたいと申請したら通りました。
運営さんありがとうございます😊