福島 / haccoba Craft Sake Brewery
3.38
レビュー数： 37
haccoba TEP AKE(haccoba 浪江醸造所/浪江町) 居酒屋のお姉さんに隠し酒で出してもらった あるとついつい頼んじゃうhaccobaのお酒。 パイナップルやスパイスが入っててさっぱりトロピカルな味。 ロックで頂きました。おいし〜。
2024年9月30日
居酒屋ちぇけ •haccoba jam YoiYoi Edition
2024年9月28日
haccoba✕五味醤油 tepake 香り 発酵食品 塩麹漬けパイナップル キュウリのきゅーちゃん ゼンマイのナムル 味わい 滑らかな粘度のあるテクスチャー 甘酸っぱい糖蜜系のテイストに古酒っぽさ 甘酢のフレーバー 感想 複雑なフレーバーに甘酸っぱいテイスト
2024年9月15日
水を編む 根本有機農園 香り 香り弱め 清流で研いだ米のフレッシュな香り 味わい ベルベットのような厚みのテクスチャー 甘酸っぱいテイストで乳酸系 生地もシトラスもないレアチーズ 感想 舌に押し寄せるラクティックの味わい
haccoba✕antelope Pink 香り 発酵食品 葉物の漬物 仄かに紫蘇 味わい 微炭酸の効いたプチピチテイスト 赤ブドウのジューシーさ タンニンっぽさ 紫蘇の苦み 感想 葡萄と紫蘇のサイダー 葡萄のファンタ
haccobaLab✕coedo camouflage 香り 発酵食品 麹味噌 ヨーグルト 味わい まろやかに流れるようなテクスチャー ラクティックな甘酸っぱいテイスト 鼻腔からチーズが立ち上る 感想 意表を突く香りから、甘酸っぱいラッシーテイスト。飲みごたえあるボトル。
jam 若手の夜明けで買ってきた一本。 最近話題のクラフト酒を試してみました。 度数13%。マスカットのような味わいに驚き。 クラフト酒は飲んだことある花風と似たような味わいを感じつつ、副原料で様々な違いをつけていることを実感します。 日本酒としては高いお酒になりますが、色々と楽しいお酒がでるのは面白い。税制や免許制度という問題はありますが、美味しいお酒に期待しています。
2024年9月14日
愛妻より💕 これすごい😍 これsugoi🤤 甘味➕酸味➕旨味 自分じゃ買わない、冒険できない💦 この発見の価値ってすごいよね。 原材料の唐花草ってなによw 香りはないけど、終始爽やか🌳 あぁ幸せ😌🍀
2024年9月9日
入口酸甜，有类似柠檬的酸味，还有一点荔枝味，中间有些涩味出现，还有点苦味，然后慢慢消散，整体偏干一点。酒评分4.5，但开瓶直接喷了一半，让我很生气，决定给低分（我开新政天蛙和阿部spark一点都没有喷，这个真的太容易喷了）
2024年6月10日
TANIGAKIのおかん(haccoba小高醸造所/南相馬) haccobaの中で一番好きな味〜！！！ 山椒とカルダモンのスパイシーな香りと レモンのキリッとした酸味と甘味。 お燗で飲むのが本当はオススメらしいけど、 冷〜常温で比べるとやっぱりキンキンが美味しく感じる。 売ってたらぜひストックしたかったけれど、 すでにsold out、、、一期一会すぎる、、、
2024年5月26日
