祥雲金龍(しょううんきんりゅう) - ページ2

祥雲金龍のクチコミ・評価

range
4.0

祥雲金龍木桶仕込み生酒特別純米酒
宮城県北は栗原町にある一ノ蔵のもう一つの蔵の金龍蔵のお酒です。蔵の立地的に綿屋でおなじみの金の井酒造のすぐ近くみたいです。
蔵的に昔ながらの製法でお酒を醸す蔵なようです。こちらは仕込み用に木桶を用いて作ったお酒とのことで木桶はタンクで作るよりも軽快な仕上がりになりやすいとのことですが、どんなお酒でしょうか？
どちらかと言えばクラシックなタイプの純米生酒という感じですが口当たりは程良く後味も旨味が嫌味なく広がってきます。
日の経過による変化も少なくなかなか良いお酒なんじゃないかと思いました。

特定名称特別純米

原料米ササニシキ

酒の種類生酒

2022年11月16日
仙臺四合
3.0

スタンプラリー　祥雲金龍

特定名称純米吟醸

2022年9月4日
Kuri
3.5

祥雲金龍木桶仕込み生酒

一ノ蔵の中でも手に取ったことが無かった金龍さん
飲みやすさが勝ちますね
ストレートな米の旨味を感じるのはササニシキだからでしょうか
木桶で醸されたまろやかさをじっくり感じられました

特定名称特別純米

原料米ササニシキ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月28日
まさと
5.0

熟成生原酒。

おかわり。

2022年8月11日
まさと
5.0

祥雲金龍熟成生原酒。

控えめにいって美味。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月28日
やまだ
4.5

【一ノ蔵金龍祥雲金龍】華やかでサッパリしたリンゴ、メロンの香り。優しい口あたりにまろやかでフルーティーな甘・旨味。スッキリとした強い酸味。雑味が少なくかなりサッパリとした苦・渋味。とてもスッキリとした前半の印象に雑味が少ない綺麗な後味だがしっかりとコメの旨味を感じられる。馴染みの酒屋さんが推していたので購入しました。

特定名称特別純米

原料米ササニシキ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年6月1日
カノン
4.0

祥雲金龍純米吟醸生原酒。
フルーティな膨らみ、甘みをしっかり感じつつ切れ良い後味。
アルコール感ちょい強め、甘いながらも飲みごたえある日本酒。

2022年3月19日
たけ
3.5

電車移動中なので少々レビューを！
一ノ蔵が醸す祥雲金龍　純米吟醸です。
お米は蔵の華を使っています。

少し苦いかなぁ、食中酒向きなので、
こういう味なんでしょうねー

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年2月28日