あづまみね(あづまみね) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

あづまみねのクチコミ・評価

すだちうどん
4.5

「あづまみね」の純米、美山錦、無濾過生原酒。精米歩合55%。旨味と酸味たっぷりで美味しい。発泡感はほぼ無しだけどフレッシュ感は十分。でも以前より大人しくなってるかな。同じ美山錦でも以前は長野産、今回は秋田産ということだけども、精米歩合を抑えてもう少し荒々しく、雑味がある味わいでもいいと思う。純米生原酒の醍醐味を味わいたい。しか〜し、お値段は4合瓶でなんと1300円（税別）。これはメッチャお買い得だと思う。これからも贔屓にしたい。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月22日
akim
4.0

吾妻嶺　純米吟醸　無濾過生原酒　おり絡み　3.9
甘い香り。なめらかできれいな甘旨ですが、後味苦渋強めです。温度が上がると柑橘系の酸苦になりました。光栄菊的？

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月5日
らうつま
4.0

豊かな旨味が楽しめる純米酒です。

特定名称純米

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月3日
succhii
4.0

あづまみね　純米　無濾過生原酒　小夜

とにかく酸味がすごい、がこれはこれでアリ。
主張のないさらさらしたお酒よりよほど記憶に残るし、薄味の和食によく合うと思った。豆腐、薄揚げとか。
ただ翌日は辛味が増し、3・4日目になると辛味が薄くなり甘みを感じる。
面白さで★＋0.5。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月14日
succhii

あづまみね小夜　純米　無濾過生原酒

メモし忘れて評価できず。
四ツ谷「かいのみ」にて。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

2022年11月19日
ドフラミンゴ
3.5

第13回雄町サミット懇親会🍶

2022年9月1日
ジャスミン

初夏

2022年5月29日
DENVIVO

600

2022年5月28日
ドフラミンゴ
3.5

吟の邑にて🍶
来週で、ラストか~😭

2022年4月16日
ぺんたろ
4.0

府中のらくだ屋さんにて。
お酒の香り、旨味、酸味のバランスが良く、クイクイ飲める。
クセもそこまで強くなく、お刺身と合わせてみましたが、これがなかなか合う。
また、お肉系のおつまみでも楽しめる力強さは、無濾過生原酒なだけありますね♪

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年1月20日