八峰 （やっほう）

「スーパーコスパ」
福岡・喜田屋・八峰(やっほう)・純米大吟醸・精米歩合50%・吟のさと・15.5度
▼八峰の読みははちみねかと思っていたらやっほうなんだと
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▽上立ち香は静かに。口に含むと飛び込んでくる感じのキュートな酸味。フルーティとは違うけれどフルーツ感のある軽やかな酸味
▽口の中で上昇的にぱぁっと広がってくる高度が高い酸味と甘みが特徴的。そして二杯目からは真ん中に旨みをぐっと感じてくる。時間差をかけた絶妙なバランス
▽冷たくても美味しいけど、これは温めても美味いに違いないと思わせる腰もある。如何にもな大吟醸っぽさはないにしても、この内容でこの価格帯とは、このコスパ絶賛されて然るべき

やっほー(^o^)
久し振りの初めましてさんなので思いっきり後入れ先出しですが咲子される前にやっつけます。
ヤッホーブルーイングの麦酒をチェイサーに飲もうと思ったのですが調達するのを失念しており普段通りピン飲みです。
特定名称酒の割にはお値段安めなのであまり期待はしてませんがお味の方は果たして。

感想です。
・うっすらフルーティーな匂い。
・甘め。
・軽やか。
・後半に少しアルコール感。
・旨味。

おやや？
これは思ったより美味しいです。
クセもなく割とスルスル入ってくる感じですね。
物足りないと言う訳でもなく何だか絶妙に丁度いい一品です。
店頭で見かける事はほぼないですが何気にふるさと納税でもゲット出来るみたいなので気になる方は是非。

千葉県千葉市はシマヤ酒店さんを訪問して購入(720mL税別1,130円)。

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