鶴齢(かくれい) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鶴齢のクチコミ・評価

たいき
4.0

鶴齢　雪国の地酒ワンカップ

山でのキャンプで飲みましたが、とろみがあってほんのり照りもあって、the 辛口端麗って感じで良かった！
熱燗にもうってつけ！

スペック

青木酒造㍿(新潟県南魚沼市塩沢1214)
http://www.kakurei.co.jp/
1717年(享保2年)創業
鶴齢は商人・随筆家の鈴木牧之が命名したと伝わっており、彼が記した「北越雪譜」に登場する毛むくじゃらのキャラクターは「雪男」のモデルとなった
魚沼の中でも最上の水がとれる塩沢地区に位置する
「和合」をモットーに造り手、売り手、呑み手が清酒をもとに繋がることを理想としている。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年6月10日
青島明生
3.5

鶴齢　特別純米　雄町。
　いつもの酒屋さんの定番ブランド鶴齢。
　久しぶりに買ってみた。
　一口。強い旨味。最近流行りの美味しい日本酒の定番形ですね。
　本当に強い味で、咳き込むほど。
　甘味もしっかり。
　香りは、特定のフルーツではなく、良い吟香、という感じ。
　もちろんジューシー、かつ、キレ良し。
　人気あるわけですね。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月9日
ひろし
4.0

鶴齢純米吟醸山田錦

少少甘、旨ジュワ→少苦〜

キレイ、キレ良し

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月3日
清麻呂
4.0

純米超辛口。夏らしい清々しいラベル。淡麗辛口の純米酒のお手本のようなお酒。香りは控えめながら上品、飲み口はキレが素晴らしく、ストレートな旨味がキュンと来る。シンプルであるが故に日本酒の奥深さを物語るようなお酒。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年5月21日
ちり
4.0

美味しい

2022年5月21日
さいえん
4.0

ほんのわずかな鉄っぽい無機質な香り。
口にすると炭酸のピリピリ感と強烈な辛味。
その辛味は一気に引いていくと思わせて、米の香りとともに残るわずかな余韻も楽しい。
この余韻をツマミで流すか、チェイサーで洗うか、もうひと口飲むか。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年5月21日
清麻呂
4.0

特別純米　山田錦。濃厚なコクと旨味、力強い酸が印象的。綺麗な中にもずっしりとした飲み心地と余韻がある。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年5月9日
amataro
4.0

待ってました鶴齢の超辛生！

かー！切れてますわ。
しっかり辛さの中に、コク深い甘さと程よい酸味。
濃い味の料理もさらりと受け流す対応力。
焼肉でも負けません。うまいわ～。
度数高めなのにスイスイいけます。

家飲みマストな一本！

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2022年5月9日
清麻呂
5.0

純米吟醸　生　山田錦。安定の美味しさ。甘みのあるまろやかな旨味を持ちつつ、キレと苦味も感じさせてくれる。安心して身を任せられる懐の大きな酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月24日
山田庄司
3.5

2022/04/21 リカーポケットみずはた
鶴齢純米超辛口美山錦生原酒 1540円

2022年4月21日