白露 シルバー純米大吟醸 精米歩合50%
イオン限定の純米大吟醸均一シリーズの中の一本です
開栓一口目、淡麗の旨渋
舌に渋の残った柿を食べたときのような感触が、、、
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ
どのアテでも最初に感じた渋はなくなりました
竹輪では旨がアップし辛が少々
魚ソーセージも竹輪と同じ感じですが旨が甘に近いです
チーズだと、旨がぼけた感じで竹輪よりも辛はダウン
淡麗で穏やかに飲めるので、和食の晩酌には良さそうかなと思った一本でした。
イオンスタイル大日(守口市)で購入
特定名称
純米大吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1