山梨 / 武の井酒造
3.20
レビュー数: 38
ふるさと鍋グランプリ2024🍲in すみだ ご当地酒蔵めぐり🍶
2024年11月30日
武の井 純米吟醸 原酒 ひまわり酵母仕込 五百万石60% ほんのり甘に優しい酸、中盤からは辛、終盤には嫌味のない苦で締まる。ひまわり酵母なので夏っぽいといえばそうかもしれないが、華やかというよりは素朴な味わい。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月19日
冬祭!地酒&地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶
2024年1月26日
武の井 Mt.AQUA
2023年10月7日
武の井 純米吟醸 無濾過 原酒 酸を感じさせるキリッと爽やかな香り。 口当たりはスッキリ、フレッシュさを残しつつも、シッカリ辛口な味わい。
酒の種類 無濾過 原酒
2023年9月19日
爽やかで飲みやすい。 若干のアルコール感がまたいい味に感じられた。
テイスト 甘辛:甘い+1
2023年6月2日
山梨・武の井酒造と農家さんとのコラボ作品。炭酸の気泡を星に見立てて、STARGAZER。軽い甘じゅわ感ですが、これまでは出会ったことのないはかなさを感じる 甘じゅわです。この引きの良さは炭酸が絶妙に効いているからだろうか。
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年3月22日
これは季節によって酵母を変えるシリーズのようです。冬は 椿。花酵母は、その花の香りやクセが出る印象がありますが、これは判らないなぁ。確かに椿の花の匂いを知らないな。呑み口も普通かも? う〜ん、思い出せなくなってしまった。でも、なんだか楽しい呑みです。
2023年1月19日
武の井 令和五年 特別純米酒 開運来福 純米酒にしては、適度なアルコールを感じます。 お米の甘味ですかね?🤔 でも、同蔵の青煌とはまた一味違う! このお酒、縁起が良さそうだぁ🥳
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年1月10日
武の井 STARGAZER(スターゲイザー) 純米吟醸 無濾過生原酒 山梨県は北杜市のお酒 何でも北杜市は星が綺麗に見えるんだそうです☺ STARGAZER 星を見つめる者(天文学者、占星術者など) 阿智村のナイトツアーでの星空⭐ マウナケア山の星空⭐ どちらもザ・ワールドな世界観 お味はかなり軽快な、気の抜けた干しぶどう風味サイダー🥤 ラベルを眺めて満足 ご馳走様でした!
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2022年4月8日