山梨 / 武の井酒造
3.28
レビュー数: 48
武の井 さくら花酵母 東農大の花酵母使用。あまり花酵母感しない中辛。しっかり
2026年4月27日
武の井 純米吟醸 ひとごこち。大森のottimoにて冷酒で頂く。口に含むと口当たりがよく、味もしっかりと膨らむ、味の腰もある。ただ武の井の特徴である酸味の鋭さが気になる。食中酒として呑むにはよいが、肴がある前提の酒だよなと思う。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2026年1月23日
備忘錄
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年11月8日
武の井 純米吟醸 基本はクラシカルな味わいですけど、 少しチリっと来てね、それがまた純米吟醸っぽくて。 絶妙なバランスでなかなか他には無い味かも!
2025年7月19日
生酒感有り @フジ酒場 -FUJI SAKE BAR-•山梨
2025年7月18日
純米吟醸 ヒマワリ酵母仕込 さっぱりフルーティ キリ 使用米:山恵錦 精米歩合:60% 使用酵母:ヒマワリ酵母 日本酒度:+1 酸度:1.7 アルコール度数:16% @フジ酒場 -FUJI SAKE BAR-•山梨
原料米 山恵錦
2025年7月12日
柔らかくて、ほの甘 さっぱりながら原酒なので味がある @さかなやさとり
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年7月6日
春の酒祭り🌸一都三県蔵元との交流会🍶
2025年5月3日
山梨旅行で その2
2025年1月8日
ふるさと鍋グランプリ2024🍲in すみだ ご当地酒蔵めぐり🍶
2024年11月30日