山梨 / 横内酒造店
3.03
レビュー数： 1
榊正宗 純米生貯蔵酒 横内酒造店 山梨県 アルコール14-15% サケタイム初レビューとなる山梨の酒蔵さん横内酒造店。 すっきりとミントのように爽やかでいい上立香があり色味は無く、口当たりはすっきりとしたキレイな甘みに爽やかでフレッシュな酸味が強くあり、スッキリとした清涼感ある口中香が鼻を抜けます。苦味が後を追いかけ後口はキュと辛口。 自己主張しすぎずアテを引き立て、刺し身が欲しくなる好きな味わい。急遽生ダコの刺し身を解凍し合わせましたがしっかり合ってかなり旨いです。 この出会いがあるから1ゲットの旅は辞められません。 #note86
2022年7月27日
（加藤忠一氏描画）
