UGO （うご）

とみーママPresents「浦安日本酒BAR」🍶

雨後の月の別ブランド

UGO NIMBUS

雨後の月に別ブランドあるのは知らなかったので勝ってきました。

甘口の方のIRISなども並んでいたが中間の味ということで進められてこちらに。

香りはすごく穏やかで呑みやすそう。一口目から軽くてぱあっとした感じの酸味が最初から効いてきている。酸とバランス良い感じで奥底に苦味があってスッキリした後味。甘味が最後に出てきてまとまって消えて行く感じがスッキリとした味わいでまとまっていてとても好きな一本。

今日も晩酌のお時間です。
今日のお酒はコレ⬇️

UGO NIMBUS
お米は千本錦と山田錦の組合せです。
雨後の月のオシャレレーベル？🤣
以前購入したIRISと同じ流れかと。

味わいはねぇ、雨後の月って辛口よりだけど、
このお酒は辛口？
あっ、いや甘くは無いけど、
少しドライでラムネの様な味でね😝
でも、蔵が伝えたいニュアンスは、
なんとなく理解できる😌
軽くて飲み易さは十分ありますね〜

はせがわ酒店日本橋店🍶

はせがわ酒店日本橋店🍶

難攻不落かと思うほど
大晦日に開けてどーなのこれー的な
探りに探って年あけて本日
原酒14度なのにダイヤかよってぐらい堅かった
ひらいたときはカプくないのに万華鏡のような、花屋さんに来たのかと錯覚するほどマスカット
他と一線を画す味わいなのは間違いないです

・匂い
微かにアルコール感

・最初
フルーティグレープ感！！！

・中盤
グレープが残り
ふあっと苦味雑味がやってくる

・最後
余韻は逆にアルコール感が消え後に残らないちょこっとグレープ感

総評
後に残らないか食中でも、グレープ感もあるのでこれだけでも美味しく飲めます。

AURORA。
フルーティでジューシー、ぶどうとかライチのような、少し軽めの飲み口。
モダンで美味しいのだけどどこかインパクトが足りない。贅沢な悩み。

おまかせでたのんでみました　17回目その2
店に通えなくなってからも新たに取扱うようになった銘柄は店員さんのチョイスからなんとなく把握していました。が、「おぉ、さすが！」とあらためて酒屋さんと店員さんの良さを感じた雨後の月。

HESPERIA 掛米八反、麹米山田錦。

あまり、広島の酒を飲んでいないので、八反は初めてだと思います。
八反錦は結構飲んでます。

甘さが強く、後半に酸味とキレが訪れる。
甘口に分類されるタイプで、華やか系です。

悪くはないのですが、継続的に買うには一つ何かが足りないんです。