「碧龍 しぼりたて生原酒」
リカマンで青いキラキラに包まれたヤツを凝視してたら、店員さんが激しく推してくるので狩ってみた。いや買ってみた。
皮むいたら前張りなしのツルツルでした。
しかしお味はなかなかのモノ。
石川県の酒らしく甘渋酸味がハッキリ。
一歩間違うと嫌味なヤツだけど、嫌味になりすぎない絶妙なところで押さえた感じが好印象。
でも結構渋酸味が効いてるので好みは分かれるかな。
滋賀犬は好きです。
で、レビューあげようとしたら碧龍無いやん。
というわけで運営さんにお願いして1ゲットです🙌
そしてコレにぶつけたった今日のイッピンは、発酵県民大好き「福井の鯖へしこ＆石川のフグの子糠漬け」。
コレに滋賀の鮒寿司を加えると腐れ無敵三兄弟。
中でも鯖のへしこは皆絶対食べた方が良きです。
