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飛鷺 (ひろ) 日本酒 岐阜 平田酒造場

飛鷺 （ひろ）

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岐阜 / 平田酒造場

3.03

レビュー数： 3

飛鷺のクチコミ・評価

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    飛鷺白特別純米
    20231029

    特定名称 特別純米

    原料米 ひだほまれ

    2023年10月29日

    左近将監さんによる飛鷺(ひろ)の日本酒レビュー
  • カナブン

    カナブン

    4.0

    カジュアル生酛の旗手！　

    私が
    そう勝手に思い込んでいる銘柄、飛鸞！　

    酒米違いシリーズ、
    今回は、
    にこまる。

    そんな酒米で醸す酒を他に知らないので、
    なんとも言えないのですが、

    美味しかった！

    カプレーゼとのペアリング、
    楽しめました！

    良いぜ、飛鸞^_^！

    特定名称 純米

    原料米 にこまる

    酒の種類 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年7月22日

    カナブンさんによる飛鷺(ひろ)の日本酒レビュー
  • 福井のえりこ

    福井のえりこ

    3.5

    岐阜県高山市から、平田酒造の飛鷺(ひろ) 特別純米です。

    高山市へ酒蔵巡りをした際に購入。
    観光スポットになっている古い街並みの中に、
    酒蔵が7軒ほど集まっています。

    その中の一つがこちらでした。

    正直、高山にある酒蔵の中では1番美味しいというか…
    昔の味も残しつつ、今の人たちが飲みやすいお酒も考えられているなぁって印象！
    (他の酒蔵は試飲全て有料のわりに、どれも味が似通っていて…笑)


    そしてこちらは試飲して1番好みだった一本を購入。


    辛口かつ旨口〜♪
    旨味もありつつ、キリッとし過ぎない辛さのお酒でした！
    酸味は少なめだからこれだけでも十分飲めるし
    食事しながらでも美味しかった！
    痒いところに手が届く日本酒だった！

    また機会があれば飲みたいです♪



    使用米　？
    精米歩合　60%
    アルコール　16度

    2022年6月14日

    福井のえりこさんによる飛鷺(ひろ)の日本酒レビュー

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飛鷺の酒蔵情報

名称 平田酒造場
酒蔵
イラスト		 飛鷺の酒蔵である平田酒造場(岐阜)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 飛騨の華 山の光 酔翁 昇龍乃舞 多賀山 飛鷺
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岐阜県高山市上二之町43
地図