屋守 （おくのかみ）

屋守　純米中取り　無調整生酒
初めて訪れた居酒屋さんで口開けをいただきました。
まさにジューシー&フルーティー！思わず笑みがこぼれる華やかな飲み口です。キレも抜群で後味はすっきり爽やか。料理を選ばずスイスイ呑める美味しいお酒でした。

純米中取り無調整生

今時のフルーティで飲みやすいお酒
文句なしに美味いけど、似たようなお酒は他にもあるな、という感じはありますね

屋守　仕込み九号　純米中取り　無調整生酒
720ml

屋守 純米吟醸 無調整生酒
香りはフルーツとアルコールの間くらいで、アタックは微発泡ありでフルーティです。
微発泡のお陰かいい感じの後味で、酸も利いていて美味しく飲めます。

屋守　仕込み二号　純米おりがらみ生酒

あ、ヤモリ♪

「ちゃうよ、これオクノカミ」

ちゃうことないよ、
裏に真っ赤なヤモリのイラスト♪

フレッシュピチ甘、うっすら苦味。
雑味がなくてすっきりキレる。

何これ、めっちゃ美味しいやつやん(//∇//)
あっという間に半分飲んだし。

なぁなぁ、またヤモリ買ってきてよ。
「だから、オクノモリやて」

オクノカミやし🙅🏻‍♀️

屋守 純米無調整生 荒＋責
最初は冷やして飲んでいましたが、辛味を強く感じるので温めて飲んでみました。
香りも華やかになり、旨み、甘味と全体的に膨らみが出て辛味もあまり感じなくなりました。
温燗ぐらいで飲むのが美味しいと思います。

屋守（おくのかみ） 【純米 中取り】 無調整生

美味い。
記憶曖昧。

屋守　仕込み9号　純米中取り無調整生酒
広島県産八田錦100% 精米55%　アルコール16%
キレイで果実感のある華やかな上立香、色味は無く。口当たりはメロンやリンゴの様なフルーティーさがあり、ジューシーで落ち着いた酸味、しっかりとした味わいがあり後味も良く最後は僅かにキレがあり、凄く上品なお酒。これはイイ(≧∇≦)b東京にも美味しいお酒があるのを知りました。
こちらの酒蔵さん元は上方からの「下り酒」を提供する居酒屋として賑わっていて、明治時代から清酒の醸造を始めた歴史があるそうです。日本酒造りの広がりの歴史を感じれていいですね。　#note85　

黄色より緑色が好みだった
赤色や青色、銀色いつか出会えるといいなー

屋守　仕込み七号　純米吟醸　無調整生酒
開栓すると仄かに甘い良い香りがします☆
屋守独特の旨味がしっかりとあり、程よい甘さに後味は少し辛さで締まります。
一升瓶での購入ですが日数経過で少し辛さが増したかなといった感じですが美味しさは変わりなし^ ^
個人的に屋守はハズレのない、いつ飲んでも美味しいお酒です☆