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志一新 (こころいっしん) 日本酒 奈良 奈良豊澤酒造

志一新 （こころいっしん）

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奈良 / 奈良豊澤酒造

3.05

レビュー数： 3

通販価格帯： ¥1,595

志一新のクチコミ・評価

  • michi♭

    michi♭

    4.0

    奈良たび二泊目。酒蔵をリノベしたホテルは日本酒に合わせたフレンチを提供してくれる。
    マリアージュコースも惹かれたけど、せっかく日本酒に詳しいスタッフがサービスしてくれるのだから自分好みを伝えて選んでもらった。

    スタートのHOSHUKUが気に入ったことを伝えて、次に勧められたのがこちら。さすがドンピシャ好み。一杯目よりボリュームがあり、メインのお肉料理とも見事なマリアージュ。

    日本酒度/-7.6 精米歩合/60% アルコール度/15%
    @NIPPONIAならまち ¥700 / 90ml

    特定名称 特別純米

    原料米 キヌヒカリ

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月28日

    michi♭さんによる志一新(こころいっしん)の日本酒レビュー
  • masatosake

    masatosake

    4.0

    志一新　特別純米無濾過生原酒
    精米60%　アルコール15%
    地元大阪のご近所の奈良酒、気がつけば6銘柄目にして12レビュー目の奈良豊澤酒造。
    穀物感があり軽くキレイさもある上立香で軽い色味、口当たりはドライフルーツ感あるしっかりとした甘さに味わいに米感あるしっかりとした味わいで芳醇。
    キュッとした酸味や苦味に果実感を感じ、爽やかな後口。
    流行りの味わいとは違うけど、程よくキレイで芳醇な味わい。クラシカルさと新しさを共に感じる味わい。　#note77　#2ゲット

    2023年6月22日

    masatosakeさんによる志一新(こころいっしん)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    3.5

    志一新　純米吟醸　無濾過生原酒
    お米は露葉風を使っています。
    狙ってはいませんが1GETです。

    奈良豊澤酒造の他のお酒も飲んでもいないのに、
    いきなりこんなレアなお酒から頂くとは
    思ってもいませんでした。

    味わいは独特な旨味のある辛口で、
    余韻は短くキレるタイプ。
    少し苦味が強いかなぁって思いました。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年1月22日

    たけさんによる志一新(こころいっしん)の日本酒レビュー

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志一新の酒蔵情報

名称 奈良豊澤酒造
酒蔵
イラスト		 志一新の酒蔵である奈良豊澤酒造(奈良)

（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 夢錦 朱雀門 無上盃 豊祝 貴仙寿 憲 豊澤 儀助 奈良物語 志一新 真田丸 豊自慢
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 奈良県奈良市今市町3−430
地図