東京 / 石川酒造
3.80
レビュー数: 262
備忘錄
特定名称 純米
酒の種類 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年1月25日
程良い雑味、これがいい塩梅。 ほのかに色づいてるのは何故に??? 熟成とは書いてないが、でも美味けりゃ良いよね🥰 有名どころとか、評価が高いのも飲み続けるだろうけど、多満自慢と桑乃都は今後も応援したいお酒ですね。
2023年1月13日
多満自慢 山廃純米原酒 2019年度仕込み 山廃独特の乳酸からくる芳ばしさのような香り。熟成酒ならではの琥珀色が綺麗。冷や(常温)でも良いが、温度を上げた方がより旨味が出てくる。 山廃・原酒・熟成酒とクセの強いワードが並ぶ多満自慢です。確実に日本酒マニア向け(笑)菊姫や米宗なんかを好む方にはピッタリかと思います。味噌や醤油にかなり合います。 美味しく頂きました。
酒の種類 原酒 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年1月4日
【石川酒造感謝デー】杜氏のスペシャル見学会🍶酒世羅🍶
2022年12月24日
【石川酒造感謝デー】杜氏のスペシャル見学会🍶
【石川酒造感謝デー】杜氏のスペシャル見学会🍶 一番地の酒と活魚🍶いし川🍶