多満自慢(たまじまん) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

多満自慢のクチコミ・評価

U-king
3.5

多満自慢純米原酒しぼりたてにごりさらさら生酒

上澄みはさらさら、撹拌するとさらさらじゃない(笑)でも、にごり酒にしてはさらさらなほう。甘めのタッチで旨い。

『かめくち』に出逢い、最近ハマリ気味の多満自慢さん。東京の酒ってことで珍しさ優先で購入しましたが、良い意味で裏切られ続けてます。これも当然、季節限定。出逢いが遅すぎた感が否めない。もうちょいハマってみようと思える酒蔵さんでした。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月23日
U-king
4.0

多満自慢かめくち純米原酒

甘口ながらベタつかず、ややサラッと。サーバーで送られてきたものをその場で瓶詰めしたらしい。サーバーのガスが作用してるのか、ガス感やや強め。抜栓二日目には程よくガスが抜け、やや濃醇。初日はガスがドライ感を演出してたのか、二日目は良い感じでした。これは本当に珍しく、かなり美味しかった。

コロナ禍で仕入れにも行けず、県内で車で30分圏内の酒屋さんを探し、必要なときだけ買いに行くだけのちょっと窮屈な日々ですが、最近お世話になっている酒屋さんで『一番珍しい酒はなんですか？』と聞くと、『これだ！』と出された多満自慢かめくち。こんなトコに特約店？珍しい。どうやら多満自慢さんと知り合いみたいで特別にらしい。買い手として珍しい酒に出逢えてありがたい。でも『かめくち』は季節限定らしく、店頭にあるだけで売り切りだそう。また冬になったら買いたいと思う日本酒でした。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年5月22日
ツルスペック
4.0

兵庫県産山田錦５０%精米
きょうかいNo.28 リンゴ酸高生産性多酸酵母いうことでかなり酸が効いてかます生酛系の乳酸ぽさでもなく好みが分かれるところだとおもいます

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年4月29日
青春の巨匠
3.5

冷えている間はサラッと。室温に近づくとややフルーティーに甘くなる。刺身、茶豆、アサリ酒蒸しと共に。

特定名称純米

原料米国産米

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月7日
棚田米
4.0

ツーリング蔵元訪問第二弾。
多満自慢で有名な石川酒造さんにお邪魔しました。
ここを訪れるのは二回目です。
多満自慢、好きなんですよね。

買ったのは「蔵元の隠し酒純米吟醸」。直売店限定販売品です。

いただきます。

うん、味が濃いですねぇ。飲みごたえがあります。
鼻を抜けるスパイシーな香り、舌にはピリリとくる感じがあります。

米が発酵したジューシーな酸味が心地よいです。

だいたいの味は多満自慢の定番「純米無濾過」に近いと思います。
でも生酒な分、よりジューシーで酸味も強いかな？

舌が喜びます。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年3月20日
アン日本酒初心者
3.5

石川醸造㈱(東京都福生市) 多満自慢純米無濾過
精米歩合：７０％アル度：１４度酒度：１．３酸度：―　米：国産米
3/18(木)感想、香りは甘く強い。一口目は、甘目の苦味、酸味の無い、癖のないお酒。二口目は、程良く甘いが、ちょっと薄い感じがした。やはり原酒でないからかもしれない。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年3月19日
たけ
4.0

多満自慢　雄町原酒です。
ラベルにも記載されている通り、
チャレンジ的なお酒です。
多満自慢といえば旨味の強いザ・日本酒といった
味わいの印象ですがこれは違いますね。
今風の華やかな部分があってフルーティーで
万人でも受け入れ易いタイプだと思います。
多満自慢の印象が少し変わりました。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年3月17日
まひろ
3.0

しっかり、お米の味。純米無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年3月4日
わふ
3.5

アマゾンで送料込み千円切ってたのでポチっとな。
思ったよりフルーティで雑味なし。なんか癖になりそうな、ほんのりした甘さと物足りなさで杯が進む（笑）

特定名称純米

酒の種類無濾過

2021年2月22日
ナオキッス
2.0

飴色。ん、香りと味、これは初めての感じ。この後味なんだろ、ビタミン？とうもろこし？フルーティとかお米ぽいとかとは違う気がした。お酒感はしっかりあるけど、表現がむずかしい。という、変なコメントw

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年2月20日