不二正宗 （ふじまさむね）

不二正宗　純米吟醸　生原酒
お米は酒未来を使っています。
やはり酒未来だからだろうか？
酵母は小川酵母ですが、その相性がとっても良くて
ミディアムながらも美味いです😋
他の蔵と同様に酒未来らしい甘さが素晴らしいです🙆

しっかり味ながらも華やかさも持ちつつ好きな味。

銀座君嶋屋🍶純米吟醸生原酒飲み比べ🍶

不二正宗　純米吟醸　生原酒　雄山の不二　
お米は雄山錦を使っています。
雄山錦のお酒って旨味が強い印象です。
あくまでも個人的な主観ですが😅
このお酒もしっかりとコクと旨味のあるお酒🍶

メロン様

酸味がキュート。瓜系の香り。きれいな酒質でぐいぐいいけるやつ。

不二正宗　純米酒　五百万石　柑橘の不二

乾坤一の酒蔵の別ライン。キレのある甘み

【スペック】
アルコール分：15度
精米歩合：70％
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：富山県産五百万石100%使用
日本酒度：+2
酸度：2.2
アミノ酸度：1.1
グルコース：0.5

うまい！！！

720ml

純米吟醸　生原酒
酒未来100%

不二正宗　純米吟醸生原酒　酒未来

先週に続いて酒未来をいただきます。
スゲ～旨い!
甘い口当りだけどドライ。
これが「酒未来の味だったか」と思わせる逸品です。