如空 （じょくう）

如空 美山錦
フルーティな香りがする。
甘さはあるが苦さもあり、いい感じにバランスが取れている。
4.0点

如空　特別純米　生貯蔵酒
お米は華吹雪を使っている模様。
以前、別の店で飲んだ美山錦は美味かった記憶。
この特別純米は、何だろう不思議な味がする。
初めて飲んだような味で、表現の仕方に困る。
一応辛口だと思いますけど。

如空　純米吟醸　美山錦
なかなか強めの香りでそそりますね。
口にすると、結構パンチのある味わい。
美山錦の甘さもありながらやや重めな印象。
良いお酒ですね〜

にごり酒ってほぼ飲まないけど、ちょっと気になって買ってみました。全然引っ掛かりがなくて、すいすいイケちゃう感じで危ないですー。ちなみにシュワ感はゼロです。

想　純米吟醸生

しろうま　純米吟醸生　かすみにごり

久しぶりの青森のお酒です。如空の純米吟醸です。東北のお酒らしくほの甘い香りですが、最後の飲み口は辛さが残ります。軟水仕込みなのですっきり辛口という感じのお酒です。全体的に柔らかです。食中酒にぴったりです。美味しいですよ。

如空　本醸造貯蔵酒

林檎王国。お土産で購入。甘くてライトな味。瓶がかわいい。

如空　純米吟醸　吟烏帽子

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
吟烏帽子は酒米だそうです。スッキリ系食中酒。