男山 （おとこやま）

お鮨に合わせるために作られた貴重な
日本酒が男山から出てました
決してシャリを邪魔しない、
喉ごしがよくスッキリとした
味わいで食中酒にぴったり。
寿司はもちろん刺身など
色々なつまみと楽しめる1本です

男山　北の稲穂　特別本醸造
北海道出張の打ち上げで予備知識なくオーダー
アル添らしく濃厚な飲み口、冷でなく燗がよかったかな

男山　北の稲穂　純米しぼりたて生原酒　
北海道出張の打ち上げで予備知識なくオーダー
こちらは新酒とあってしっかり味かと思ったら
意外とすっきり飲めてしまうお酒でした
ほのかに香りがあり何にでもあうと思います

2023.9.23
備忘録（過去編）保存写真から転記
男山　特別純米ひやおろし秋酒

備忘録
男山　純米生酒

備忘録
男山　特別純米

男山
　ひやおろし　秋酒

男山

北海道旅行のお土産です。最北の動物園がある町「旭川」にちなみ、陸・海・空の色々な動物のかわいいイラストのラベルが貼られたアルミ缶です。穏やかな香りとすっきりした味わいのやや辛口タイプです。

製造年月2024.10
北海道 男山酒造 男山

特別純米 酒米不明 生貯蔵
精米歩合58%

alc.13℃

色合い・うっすら黄色味

香り・・カラメル
含み・・すっと

味わい・すっきり。ほのかに甘苦

余韻・・すっと切れる

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すっと入り、後味に苦甘。
13℃がいい感じに作用している。
食中酒に(･∀･)ｲｲ!!