男山 （おとこやま）

旅酒東京の51番、男山。
松尾ジンギスカンを食べながら。

北海道の男山もこんなにフルーティで甘旨な酒作るんだ！
ウミャー( ՞ਊ ՞)
31年と30年の飲み比べ！
30年のはビターですがフレッシュ感も存分に残ってる！
サイコー

今朝の絞りたて。ピリピリ感がたまらない。
香りもいい。あー美味しい。
酒蔵行けてよかった。

今回は上撰の直汲み
ブドウやバナナ、メロンも感じる複雑な果実香
室温で呑むとはなあび寄り？？
旨苦から直ぐ酸味が来てフルーティ
16時に購入して浅草まで持ち込み日付け越えてしまって開栓なので今朝の酒を呑めず昨日の酒になってしまった…

ほんの気持ちシュワ感ありますがカプカプしていなく
度数はさる事ながら旨味からの酸味が
燗冷ましの美味い後味の様で心地よく
アル添だが気にならない大吟醸感で重そうでもたつかない
値段も1400ちょいなんでコスパ◎

加水してもイケるけどアル臭が逆に気になってしまう^_^;
予約して買えますがその日が何の工程かわからないのでお電話を

昨日のプチオフ会で鴎樹と交換でお持ち帰り◎
北海道から取り寄せたとのことで手作り感満載！
乳酸的な香り。味わいもヨーグルト風の甘酸っぱさ。冷やでも柔らかいですが、燗をつけると酸が幾分立ちつつも柔らかなヨーグルト感は変わらず、旨い酒です(’-’*)♪
敢えて欠点を挙げると、こちら21度です(〃ω〃)

北の地酒飲み比べセット
生もとってこんな感じなんだ。思ったより普通。

日本酒度/+4 アルコール度/15～16 酸度/1.6
@居酒屋 北海道

男山 生酛純米
冷やで頂いたが、熱燗も美味しそう。

男の酒って感じ？雑な感じでした。男山も色んな種類の酒があるので、またトライします

男山 純米しぼりたて 生原酒
ラベル買い(笑)でも、これは当たり!!
フレッシュというか、瑞々しさすら感じられて飲みやすい。甘旨。

生酛純米

精米歩合 : 60%