智仁武勇(ちちんぷいぷい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

智仁武勇のクチコミ・評価

ドフラミンゴ

武勇智仁武勇（ちちんぷいぷい）
2019 BY 直汲無濾過生原酒酵母無添加生酛
「ちちんぷいぷい」の名は、江戸時代初期に乳母の春日局が泣き止まない赤ん坊の徳川家光に、「智仁武勇は御代のお宝」と言ってなだめていたといういわれから、「智仁武勇」の部分が「ちちんぷいぷい」になったという説から取ったものです。

2020年8月29日
SU
4.0

武勇　酵母無添加生酛　智仁武勇(ちちんぷいぷい)。
ガス感ありの僅かに乳酸を感じさせ、甘酸っぱさがある。
昨今多い甘酸っぱさが全面に出るような感じではなく、後口は爽やかなお酒なので、食中酒としてもいけるようなバランスの良さがある。
味変は甘酸が目立ったり苦味が少し出たりと少々あるが、大元は変わらないので飽きが来ない。
これで一升2,000円(税抜)は結構凄いと思う。
武勇って結構男酒な方だと思ったけど、幅が広いなぁ。

原料米雄町・山田錦・吟のさと

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月7日
くろきち
4.0

ちちんぷいぷい！
旨酸のバランスが良い！コスパも良い！
楽器正宗を彷彿とさせますね。

2019年11月8日
タケ
3.0

2022年8月18日
acdc
4.0

2022年8月14日
ななこなでしこ

2022年7月11日
じいけ
3.0

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通

2022年6月26日
ほきほきほ
3.0

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年6月16日
acdc
4.0

2022年6月16日
ゆり

2018年9月2日