村重 （むらしげ）

村重　直汲み純米酒無濾過生



「山口の日本酒」を訪ねて１４回目は岩国市村重酒造さんの季節限定物になります。密かに応援している蔵であり、蔵名を使用している村重シリーズは今後に期待しています。



設定温度８℃

　

開栓

トップノーズ
微かに乳酸系の香り及び梨系



ファーストアタック


強い酸味が残るがこれまた良し。淡麗で白ワインを飲んでる感じ。

余韻、喉越し

強い酸味に慣れてくると癖になりそう。辛口ぽい後味だがそうでもない。

今度機会があれば純米吟醸の村重を試したい。

口に含むと辛いのに、奧から出てくるフルーツ感。