日本酒「村重/山口」のレビュー・評価 by_五月時雨さん

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「村重/山口」のレビュー(五月時雨さん)

  • 2021

    2/12

    五月時雨 五月時雨 さん

    満足度

    村重 直汲み純米酒無濾過生



    「山口の日本酒」を訪ねて14回目は岩国市村重酒造さんの季節限定物になります。密かに応援している蔵であり、蔵名を使用している村重シリーズは今後に期待しています。



    設定温度8℃

 

    開栓

トップノーズ
    微かに乳酸系の香り及び梨系

    

ファーストアタック


    強い酸味が残るがこれまた良し。淡麗で白ワインを飲んでる感じ。

    余韻、喉越し

    強い酸味に慣れてくると癖になりそう。辛口ぽい後味だがそうでもない。

    今度機会があれば純米吟醸の村重を試したい。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    のレビュー by_五月時雨

    村重/山口