サササンデー SASA・SUNDAY （サササンデー）

サササンデー

#カメノオって苦いのかめ(エントリー3本目)

これも笹祝さんのお酒。
これも亀の尾のお酒。

・軽い
・爽やかでシャープな酸味
・甘味抑えめ
・苦味はほとんど感じないような

３本目にして仮説はひっくり返りました笑
このお酒はとにかく酸味です。めっちゃ酸っぱいとかじゃなくて、甘味とか苦味とか、他の要素はかなり抑えられて酸味が目立つ感じ。
かなり飲みやすい故、カップ酒では全く飲み足りないです。


３本じゃ全然結論導けません。
でも３本だけで判断するとすれば
「他の米より輪郭のくっきりした酸味が出やすい(が、蔵による)」
「後味にやや苦味が出やすい(が、蔵による)」
という印象です。

結局のところ「蔵による」。
あー、これじゃ優勝は無理だ笑


#カメノオって苦いのかめ

サササンデー。日曜に最高。
朝からイケる。
カーブドッチでもイケる。

サササンデー

駅構内に 期間限定で出店されてた
「新潟をこめ」で購入🎶

ラベルに惹かれた😍
酸味が強い❗️
フルーツっぽい酸味🍏
パック入の新潟おでんと🍢
合うです❣️
新潟おでんは色白さん😍
あご出汁の風味が良い❣️
車麩が入ってた❣️

にいがた酒JAM 88🍶in まるまるひがしにほん 東日本連携センター🍶

サササンデー

新潟旅行第五弾

この甘酸っぱさ。苦手かも…

低アル

モダンな酸味ある酒だが、精米歩合65%だけあって米の旨味ずっしり。三芳菊 より日本酒らしさあり。飲みやすいけど結構日本酒らしさはのこっている。alc.12%だが軽さはそこまでない。ワンカップで飲むなら良いけど四号瓶だと飽きるかもしれない。

SASA･SUNDAY

相方さんが新潟で購入していたお酒をいただきました
コンセプトのあるお酒で飲んでみたいと思っていました

亀の尾のお酒を初めて飲みました。
低アルなのでとてもすっきり！
酸味もありますがそこまで主張しないので正に日曜日のお酒ですね！

青リンゴ系香→酸>甘>苦渋→柑橘系酸の余韻
低アルで酸の効いた味わいは白ワインぽい
秋空ランチのお供に最適

四合ビンシリーズ、サササンデー。とよふた真夏の大冒険、失敗したヤツ。近所の酒屋で発見→下調べ→よし、こりゃレア物だ！即購入。ワクワクしながら開栓、香り無し、お味は、すっぺー、すっぺー、微妙な甘み、そして強目な辛味で切れる。んー、まぁ、ちょいと？期待がハズレちゃいました、たぶん炎天下キンキンに冷やして飲めば、美味しんじゃないかな？たぶんお蔵さんがコンセプトから入って(勝手に思いました(θ‿θ)）一生懸命造ったお酒です、普通に美味しかったです(^^)