一滴二滴 （いってきにてき）

辛口甘口軽め重め高アル低アルによる好みの差はあれど信頼を置く酒タイマーさんの推し酒が美味しくない訳ないじゃない。
同氏が運営さんに銘柄登録してもらった時から狙ってた銘柄。
特定名称の違いはあれどようやくやっつけられました。

感想です。
・ふわっと甘め。
・アルコール由来の辛さ少々。
・匂いうっすらフルーティー。
・旨味。
・スッキリ飲みやすい。

やーやーやーやーやー、想像通り美味しいです。
これは自制しないと飲み過ぎてしまう危険なお酒！
信頼を置く酒タイマーさんの推し酒だからって忖度しませんよ。
普通に万人にオススメできる秀逸な一品ならぬ逸品ですわ。
こりゃ他の特定名称酒も捕獲せねばなりませんな。

長野県中野市はイオン中野店さんを訪問して購入(720mL税別1,300円)。

#バズり待ち酒シリーズ第94趣

でも、こちらは覚えているのよ、
何故なら美味かったから！

志賀泉が醸す一滴二滴　純米大吟醸
お米は山田錦を使っていて、39%精米歩合の
ゴージャスなスペックで出品酒らしいです。

薄ら濁っていますね、まぁ香りは華やかそのもの。
コクと旨味が上手く共存している。
また、蜜の様な甘味もあって好バランスです。

一滴二滴　特別純米　しぼりたて生酒
　甘やかな香り、軽目のシュワ感から甘旨酸味、先日飲んだ天美に似た味わい。
　天美と比べて甘味とアルコール感、後味の苦辛味が強く、（私にとってはあまりいい意味ではなく）日本酒らしさを感じました。

長野旅行で湯田中に一泊。夕食のお供にテイスティングセットをいただく。
3種の中で一番磨かれているのがこれ。すっきり飲みやすい。

日本酒度/+5 精米歩合/58% アルコール度/15～16%
@湯田中よろずや ¥ 1200/ テイスティングセット（60ml×3）参考上代: ￥1000/ 720ml

7月19日、イベントカレンダーでは………
「土用だ！鰻に合う夏酒を探せ！』
って！
二十四節気では夏の土用。
この日より最初に来る丑の日が『土用の丑の日』で、一般的に鰻を食べる日。
なので今日は『土用の辰の日』
オイラの干支でおめでたい㊗️
まぁ、夏酒呑んで語らいましょうや〜って！

Yuちゃんからいただいたもの

一滴ニ滴 吟醸

夏酒ではないけど、呑んだら夏酒っぽいかもしれないから………

始めにお知らせ。
ギャング来てます。
まともなテイストはご勘弁くださいね。
精一杯頑張りますσ(^_^;)

冷たい
瓶鼻は生クリーム。
KIKIグラスだとリンゴ系。
ふあっと辛味後々甘味。

KAN
辛味からダブル辛味からでの苦味ー！
香は、ファーっと。

JOU
苦味と甘味。
一緒にスーッと。
夏酒っぽい、笑！

①②『ちょっと薄いかも。』
う「吟醸だからね！」
①②『何それσ(^_^;)
う「旨いの？」
①②『うんうん』
ｱﾊﾊ(#^.^#)

JOUが一番いい！
スッキリ苦味が！
スルスルスルスル苦旨！

時間がないので続きはまた明日！ら
後ほどにベストなレビューします

特別純米酒 しぼりたて 無濾過生原酒
優しいお酒でした。
青りんごを連想する香り。甘さと酸をイメージする良い香り。スッキリとした飲み口、微かに蜜のような甘さの後に、酸が口に広がる。余韻はスッとキレていく。アルコール感は微かにあるが、柔らかく飲み易いので、ついつい杯が進む。

上燗 炊いた米の香り。甘さが抑えられて酸が目立つも、飲み易さ変わらず。冷で感じた微弱なエグミが無くなる。冷も燗も良いので後はどちらが好きかですな。自分は冷かな。

一滴二滴　特別本醸造

口当たりが爽やかでいて米らしい味のするお酒でした。
志賀泉酒造さんのお酒の中でも、すっきりした印象が残っています。

このお酒には「ひとごこち」というお米が使われています。

元々、長野県では酒造好適米として「美山錦」を使ってきました。
しかし、タンパク質が多く、心白が出にくいという欠点がありました。
そこで開発されたのが「にとごこち」になります。心白が出やすく大粒なため、高級酒造りに適するそうです。

志賀泉酒造さんのお酒は他にも色々と飲ませていただきました。
また、レビューします！

スペック
精米歩合：58%
度数：15度
日本酒度：+4

志賀泉酒造㍿(長野県中野市東山3-1)

一滴ニ滴　特別純米
久しぶりに信州おさけ村を覗くと、いつか買いたいと思ってたやつがありました。○んぽこのYuさんが推す、一滴二滴。生もあったけど、冷蔵庫の都合もあり、火入れを購入。四合瓶1,300円税別

冷たいやつ。淡いフルーティな香り。口当たりはきれいな水のよう。アルコール感ありの辛味で、スッとキレる。スッキリしてるけど、淡麗すぎない。クイクイ飲めちゃう、ちょっと危ないやつ。初日は半分で抑えました。
ちょっと変化を期待して、中2日冷蔵庫で待機。少し甘味が出てきました。お燗にすると酸味が効いた旨辛口。
美味しい酒でした。
ただし、皆さんの評価とちょっと違ったのは、酒のグレードの違いか？

こまつがわさん、オススメの信州お酒村にて…

Yuさんオススメの一滴二滴…

Yuさん、めちゃくちゃ旨かった(^_^)v

水尾も呑んだd=(^o^)=b

何種類を呑んだかわからん(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

やっぱり長野サイコー( *´艸｀)

ネズっ血みたく、中継でやろうとしましたが…
私には無理でしたf(^_^)

しかし新橋に寄る際は皆さん、是非とも立ち寄り下さい(o^-')b !

今日は今までで最短レビュー(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

しかし私の中では今までで１番(^_-)
サイコーの時間を過ごしてきました( ≧∀≦)ノ

自主規制。