山口 / 長州酒造
4.24
レビュー数: 1609
天美 純米吟醸 生原酒 3種類の中から選びました。 良く冷やしてまず一杯。私好みの濃厚旨口。 燗でも美味しいと確信して温めてみると予想通り美味しかった!ありがとうございます😊
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月21日
天美 純米大吟醸 生原酒 居酒屋さんでキープ頂いています。 お店のママさんが私のため?にキープ頂いたものです。美味しいです。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年1月19日
天美 純米吟醸 生原酒 前回はじめていただいた天美の今回は純米吟醸生酒をいただきます。前回の火入れが美味しかったのもあり今回は販売している酒屋さんを調べて一升瓶を購入しました。 口に入れると口に広がる香りにほどよい甘味と酸味が絶妙に合わさります。後味もすっきりとしているのでほぼ毎日単体で飲んでも飲み飽きず楽しむ事が出来ました。 アルコール分15度 精米歩合60%
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
備忘録 天美のにごり
2022年1月16日
純吟 生原酒 3.4→3.5 フレッシュさとややフルーティ、やや厚みあり アタック甘いけど後味酸味&苦で甘辛判定は難しい 生原酒だけあって、アル度17度くらいに感じたけど15度だった。 単独だとやや重くて酸も強いかな、と思ったけど、料理とあわせたら伸びた! 食中酒 @結
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年1月15日
天美 新酒 純米吟醸 にごり生 これも娘達の餌食に(笑) 甘み控えめ酸味旨み、ガス感 美味しいお酒ですね。
酒の種類 無濾過生原酒
製造年月2021.11 山口県 長州酒造 天美 純米吟醸 山田錦 にごり 生酒 精米歩合60% alc.15℃ 色合い・うすにごり 香り・・桃 含み・・じゅわっと 味わい・新酒らしい華やかさと鼻に抜けるアル感 余韻・・ドライに切れるが、米の甘みが舌に残る ******************************************************************** 香りから想像するよりかはドライ。 新酒らしく、瑞々しい。 2ヶ月経ったことで、若干甘みが増している。
これ飲食店様限定だと思ってたら普通に売ってたので購入! 香りはこれでもかというくらいのマスカット感で心地が良すぎる。 お味の方もマスカット系の甘みとジュワッとくる酸のバランスがとてもバランスよく纏まっていてとても美味しいです!
原料米 山田錦
2022年1月14日
天美 特別純米 生原酒 初天美。すごい勢いで人気が出たんじゃないかな、こちら。なんか意外とおとなしい?甘さ、旨さはあるけど、結構控えめかなぁ。食事には合い易いと思う。
2022年1月12日
天美 純米吟醸 生原酒 記念すべき200レビュー目は天美♪ 本日は埼玉から無事に鹿児島に帰って来ました‼︎ 実家では特に何も出来ませんでしたが、親の顔を見て、 ご飯食べて、七賢飲んで(^^)幸せでした‼︎ 明日も休みなので、ゆったりと家族と食事を 楽しみながらじっくり頂きます^o^ 相変わらずの綺麗な飲み口、フワッと香る優しい吟醸香、 優しい甘味と軽い酸味、そしてキレの良い苦味‼︎ 鹿児島でも買える幸せ♪ いや〜200レビュー目にふさわしい日本酒です
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通