富士大観 （ふじたいかん）

2024年🍶吟醸新酒祭in赤煉瓦酒造工場🧱

2024年🍶吟醸新酒祭in赤煉瓦酒造工場🧱

富士大観　青ラベル純米吟醸　

色々おとなしい感じ
ラベルの色の通り、水みたい系のお酒です。

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ

富士大観　純米吟醸

飲み口はさらりとするりと、そのあと旨みきたーって分かるお酒です。

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ

前回に続いて森嶋酒造。
原料米は不明ながら、優しいというかマイルドな口当たりで飲みやすかったです。四合瓶にすれば良かった。

『富士大観』
いたって普通。熱燗は◎

なんだか凄い箱に入ってたな🎶
やっぱ森嶋は旨い😋
ちょっと熱燗にもしてみたい気がするけど…🍶🤔

池袋、和み屋さんにて。

香りはほとんどないのに、口いっぱいにフルーティーな香りが広がる。
続いて軽い発泡感。そして甘み、酸味と表情が色々変わって楽しい。
ツマミに合わせるよりは独り立ちさせて楽しむ方が真価を発揮するお酒のように感じた。

自分的メモ
0.1刻み初記録なので後日修正するかも？
とりあえずの基準的に4.3にした。