茨城 / 森島酒造
3.54
レビュー数: 137
富士大観 純米吟醸 淡麗やや辛口。余分なものを取り除いたシャープな旨味が広がり、切れ味よく余韻は少ないように思います。 香りは あまりないように感じました。雑味がない。 どんどん飲めちゃいそうです。うまい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年3月12日
富士大観 純米吟醸 生酒 森島酒造(株) 2025.03.01 あんこう鍋を食べに北茨城に行った際に寄ったコンビニで購入
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
2025年3月1日
IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ
富士大観 本醸造紫レベル辛口山田錦65% スキッと辛口、キレ味よく、雑味なし。 喉越し爽やかで余計な余韻がなく 嫌味ない旨みが広がって終わる感じ。 気軽に和食とあわせるならこんなお酒、と思います。 食中酒らしいシンプルな美味しさは、 刺身の酸味をうまく抱えこんでくれました。 止まりません。 鰤の刺身卵醤油と一緒に。 とても美味しい。 (酒の辰巳)
特定名称 本醸造
原料米 山田錦
2024年12月7日
森嶋でお馴染み森島酒造さんの地元流通酒です。火入れは近所のスーパーとかでも見かけますが、初しぼり生は初めてです。フルーティでドライ、美味しゅうございました。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年11月19日
としま超吟醸祭🍶~日本全国の秋の吟醸酒を味わう会🍂~
2024年11月16日
試してみたかった銘柄の生酒。駅で買えるととても便利ですね。 今回は水戸駅構内のいばらき地酒バーで購入してきました。 クラシック寄りの甘旨を想像してたのですが、モダンな辛口酒でした。 軽快なドライメロンで、大根おろしくらいの辛味と仄かな苦味もあり、脂っこい食べ物との相性(リセット系)が良いかな。 それにしても辛味強いですね、+10くらいあるかもな。
2024年11月11日
富士大観 山田錦 純米酒 初しぼり 辛口生酒(茨城県) 人気の「森嶋」よりも甘さ控えめで辛口です 単体でも楽しめます かなりおいしいです 渋みがあとを引きます ごちそうさまでした
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年11月9日