死後さばきにあう （しごさばきにあう）

喜久盛酒造
死後さばきにあう

ジャケ買いしました。濃厚なのに飲みやすい。好みな味です。

久し振りに飲み会のない金曜日となり過剰なアルコール摂取をしなくていい事に安堵しております。
が、明日の天気予報は雨だそうでとてもガッカリしております。
仕方ないので今日は家で酒でも飲みますね。
と言う事で本日は岩手の推し蔵、喜久盛酒造さんより名前のインパクトが絶大な銘柄、死後さばきにあう、です。

感想です。
・スパイシーな匂い。
・重めの濃い口。
・甘いけど甘口ではない。
・少しトロみがありピリッとする。
・米の旨味。

どことなくタクシードライバーに似ているような気もしますが喜久盛酒造さんらしいお酒ですね。
高アルではないけど度数高めな部類なので飲み過ぎ注意ですが個人的には割とゴクゴク飲めちゃう味かと。
お酒自体はちゃんとしているのでネタ枠とは言いませんけど持ち寄り式のパーリィなんかに持って行ったらきっとウケると思います。

岩手県北上市はや○や北上店さんを訪問して購入(720mL税別1,500円)。

#バズり待ち酒シリーズ第170趣
#MEN TIME
#韓式食彩ヤマト(焼肉・冷麺ヤマト)
#ヤマト温めん
#宮城県白石市のうーめんではなく岩手県盛岡市のおんめん

皆さん、週末ですよー😙
お決まり？角打ちに向かってます🚃

喜久盛が醸すコレ
死後さばきにあう　純米吟醸原酒　喜久盛
(清酒)ですって？精酒の間違いじゃないの？🤪

味はとにかく濃厚、旨味もなかなかですね。
しかも酸味も凄いのね。
自分の様な変態サケタイマーは、
もちろん死後さばかれるよねー🤩

死後さばきにあう(純米吟醸6号酵母原酒)

昨日は
兄貴、エース師匠、フルやんさん、ハヤさん、モフパパさんとオンライン飲み会でした！いやー楽しかったなぁ！
フルやんさん太ってなかったです（笑）でもやっぱり食べる量がえぐかった（笑）
これでとうとうサケタイム会の料理系ビッグ3(自分で言ってるだけ笑)揃いましたねー感動！
ラストはトイレで寝落ちした私😇今日一日死んでました😇

昨日開けたのは写真の3本。
ソガペールエフィスの2021イリヤ←兄貴持ってきてくれた！
2020デュー←すーが隠し持ってたやつ
死後さばきにあう←当日ジャケ買いしたやつ

飲み過ぎました。今日一日死人。

ソガペールエフィスの飲み比べ、去年と今年で全然濃さが違う！今年の初めて飲んだけど、めっちゃスッキリ綺麗な味わい。人によってはソガペールエフィス感が無いって感じると思いますが、私はスイスイ飲めて結構好きな味わいですね。アルコール度数は16度ですが、アルコール感を全然感じないのは素直に凄いです。

3本目に飲んだのは死後さばきにあう。
田舎民なら間違いなく食いつくジャケデザイン。
うちの実家の近所にもあります。イエスの復活は近いだったかな？作ってる酒蔵さんはタクシードライバーで有名ですね！
これは2020ソガペールエフィスをさらに濃さ1.5倍にしたような超力強い6号酵母原酒。もう本当濃いです。美味いです。

昨日のメニュー
巻き寿司盛り合わせ(うなきゅう巻き、サーモンマヨネーズ巻き、ネギトロ巻き、きゅうり涙巻き)
脂カスと大根の煮物
大分名物とり天
豆腐となめこの赤だし

私のスマホはビデオチャット繋いでいたので写真は兄貴に貰いました。加工？がなんかいい感じなんよね。私のはなんか違う感じ。

そんな感じで楽しいひとときでした。

#擬人化コーナー
#岡本夏生
#濃い
#ソガペールエフィスの擬人化は勘弁してください笑

死後さばきにあう 純米生原酒

この見た目が東北民なら「ああ…」となるやつです笑
私もばあちゃん家の近くにあったなあと…

フルーティーさのある辛口…といったところ？
ただ飲んでいくとミックスジュース的な甘みがあるのも感じられます
すいすいいける生原酒…恐ろしいやつです
きっとこれこそ裁きなのでしょう…

死後さばきにあう・喜久盛純米原酒（6号酵母）。
　前々から気になる存在ではあったこちらのお酒。名前が、ちょっと、で控えていましたが。
　お店の解説では、若い松葉を感じさせるフレッシュな香り、純米酒らしいコクと新鮮な香り、とありますが、確かに松葉？ジンを彷彿させる香り、ですが。別の表現をすれば、酢酸エチル系・セメダイン臭的な感じがあり、他方ハッキリとキリッとしながら豊かな味わい。悪い酒ではありません。
　でも、香り優先、上品な甘さ追求、の私の好みには合わないかな。

（2日目）
　味がハッキリしてきて、酢酸エチル（セメ臭）が強く感じられます。あまり得意な方の香りではありません。これが、この酒蔵の特徴なのか？他の銘柄にも当たってみる必要がありそうです。

2021/11/12 リカーポケットみずはた
純米生原酒(6号酵母) 死後さばきにあう 1650円

ENCOUNTER SDJ ＠NTN
生原酒　ひとめぼれ♪
スッキリとしたキレ♫食中酒にいいかも♪

クセがウマミからのサンミ。変態度合いは西の三芳菊、東の喜久盛だな

死後さばきにあう

インパクトがすごいお酒。畑の小屋とかに貼ってある聖書の看板が由来みたいです。キレッキレのセンスですね。

冷やで。香りは若干の梨系フルーティ。米の旨味とミントを思わせる甘味を感じる。その後、酸味が押し寄せキレよくフィニッシュ。

ぬる燗で。香りは炊きたての米の香りに変わる。味も青みは減り乳酸系の旨味、酸味が前に出てくる。温めてもキレは良い。

独特の個性やボディはありますが見た目のインパクトより飲みやすい印象。冷でも燗でといける良いお酒です