舞桜 （まいざくら）

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

舞桜 純米吟醸 生酒。
こちらはアル感ありの重めの旨味だが、後口に酸味が効いてるのでキレが良い！
刺身に合わせてイケるやつで、涼しくなったら燗しても良いかも。
こちらも道の駅にて購入したが8月製造なので、フレッシュだった。

舞桜 純米大吟醸 どぶろく。
純米大吟醸にごりと比べて、もろみの舌触りがあり少しだけ飲みやすくなるが味わいは似ており、こちらも甘味は余りなくアルコールの苦味が強めなのでロックで頂いた。
旅行に行くとお酒は道の駅で済ませることが多いが、暑い夏は特に管理の良い酒屋さんか蔵元で購入しないと駄目そうだ。
嫁さんに2本で4000円分買ってもらったのに申し訳なかった。

舞桜 純米大吟醸 にごり。
九十九里旅行の帰りのお土産。
蔵元に寄りたかったが、時間がなかったため道の駅にて購入。
純米大吟醸のにごり、発砲清酒と記載ありで期待してたが多分老ねてるかな～。
このタイプ、以前木更津のコンビニで購入した腰古井のにごりと似てて甘くなく苦味が強めで氷を数個浮かべないと飲み進められない。
時間が経過したにごり酒はきちんとした所で冷蔵保管してないと駄目だと思うので、本来の味わいとは違うと思いたい。
次回は蔵元で購入してみたい。

中口。旨口というやつか。米感あり。刺身と共に。千葉の房の駅にて購入。

舞桜 翔 長期熟成 辛口純米 ﾁｰﾊﾞくん
コクのあるやわらかさ。
精米歩合:60%
ｱﾙｺｰﾙ分:17度

またまた父からお酒をいただきました笑
なんでも、知り合いのお店から頂いたみたいなのですが、日本酒はあまり飲まないので…

香り:ザ日本酒！酒！って香りですね！
昔は苦手だったなぁ…この香り笑

味わい:米って感じで旨味がいいですねー！
最近はフルーティ系ばかりだったので、旨味のお酒は新鮮です！
ちなみに妻はダメでした笑

総評:いい意味で日本酒って感じです！
苦手な人は本当に嫌いな感じですねきっと笑

私は全然アリでした！普通に美味しいです！
旨味からの辛口という感じなので、食中にバッチリハマります！
旨口の辛口酒。美味しかったです！！
ご馳走さまでした！！

舞桜 生貯蔵酒。 犬吠埼で飲んだ千葉の地酒、その3。生貯蔵酒なのにカラメル系の熟成感があり、ちょっとスッキリとは言いにくい酒でした。
アルコール分15度、精米歩合60%

9/7KURANDにて
昔の日本酒っぽい

9/7KURANDにて
三年秘蔵 ほんとに？と思うほど味しない 酔ってたからかな