兼六桜 （けんろくざくら）

純米 にごり酒　720㎖
使用米　：石川門100%
精米歩合：70%
酒渡　　：-18
酸度　　：3.5
ＡＬＣ　：15°
製造年月：2025.2

2/20 KITTEにあるアンテナショップHOKURIKUに行くと、新入荷の🍶が何種類か並んでた。
その中に以前飲んでみたかった🍶を見つけた。
ピンクのにごりは珍しいかと思うので即決めちゃいました✌️
兼六園の🌸は4/1時点で蕾のようだ。
風呂場から見える、お隣の🌸は見頃。
🌸散らないうちに、本日開栓しちゃいまーす。
まずは上澄み～
蜂蜜🍋のようでまいうー😋
攪拌
ドロっとして甘酒に🍋を絞った感じで、どぶろくにも近い濃さ。
😮ピンクのにごりじゃなく白だ。
なーんだ瓶がピンクなだけでにごりがピンクに見えてただけか😅
美味しいけど食中向きじゃないな🤣
食前かデザート酒のほうが似合う美味しさですね。
残りは食前酒として頂きましょう(・∀・)
これは好みの美味しさですね😋😍
🥢：甘エビ刺身
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3

兼六桜　純米にごり酒
兼六園の八重桜から分離した花酵母を使用