総乃寒菊 （ふさのかんきく）

寒菊　39　-Special Thanks-　純米大吟醸　雄町39　無濾過生原酒　ほんとにうまい寒菊外れなし継続中デスね。バランス最高です。

寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒

2022年大晦日の夕食後に飲み始め
2022年中に空になってしまった飲み納めの一本。

旨い。。旨いんですが、、

でも、すいません、、
ちょっと勝手に期待しすぎました。
39の方が遥かに好みでした。。

寒菊　純米大吟醸　39
　無濾過一度火入原酒　雄町

寒菊様は外れなしで全部美味しいです！！火入なのでピチシュワ感は弱めですけど、甘旨で奥ゆかしい甘みの後、綺麗な酸味で消えていきます。かなり磨いてますので、雑味ほとんどないです！
月末は毎月飲んで良い日にしよ？？

穏やかな香り
苦味の主張が強い
ガス感が強くフルーティだが濃厚な甘みと苦味が強い

ベタつきがない重たい甘さ
ガス感が強い
苦味が変に主張していた

羽州誉

これは良いです。

あまーく、すっきり。

寒菊 羽州誉50 -Horizon-/純米大吟醸/無濾過/生原酒

シュポ、トクトクトク、グビッ
おいしいー
寒菊感あふれる🍶
旨味もあり上品な甘さー
おいしいーけれどもなにか物足りない。。
これは寒菊不感症になりつつあるかもしれせません😨
4.35ぐらいの4.5(^ω^)

羽州誉50 Horizon
微かにシュワシュワ感あり
美味しい！！

New Sensation2022 純米酒

いやぁ～うめっす。
久々の寒菊、無濾過生原酒。
コシヒカリで醸した38号でーす。
美味しいお酒の基準は人それぞれ。
私は純粋にこの酒だけ飲んで美味かった。
まぁ、合わせる料理によって評価の変わる酒もあると思いますし、キンメの炙りだったらこの酒とかあります。

が！
この酒はアテ無しで美味かった。
むしろ要らないくらいです。
うん、納得の味わいです〜

総乃寒菊 純米大吟醸 39 Special Thanks 無濾過生原酒　4.2
なめらかできれいな甘旨たっぷりなお酒。苦味が残ります。