総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ141 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

じんざえもん
4.5

寒菊blue sapphire 無濾過生原酒
高級メロンのような豊かな甘み、微発泡、余韻も長めだが、後味はキレもありベタつかない。
素晴らしい完成度の酒。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年9月25日
556
4.0

寒菊　Monochrome超限定無濾過生原酒。
千葉の酒は全く知らなかったのですが、これは旨い！！大吟醸ということもあってか、自分にとってはかなり甘めかと思いました。とてーもまろやかでバランスの良い味わいです。

特定名称純米大吟醸

原料米山酒4号

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月25日
YOSHITAKA
3.0

2022.08 蔵元限定酒純米大吟醸一度火入無濾過生原酒寒菊

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2022年9月25日
マイル丼
4.0

瞬間シュワ感。膨らむ。芳醇な酸味が気品が高い。少し苦味も感じるが口の中で転がすと旨味が増す。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月24日
Higemomo
4.0

最近巷を賑わせている"寒菊"❗️初めての購入、試飲です。開栓するとプーンと甘い果実の香り、口当たりは柔らかく、喉越しは心地好い…人気なのが納得出来ました。美味しいお酒！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年9月24日
ぼんぼん
4.5

discovery series identity

うまい！！

甘みの直後に旨味とコク
からの強めの苦味
そしてシュワシュワ

ラベルかっこいいっすよねー
厨二をくすぐりますな

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月23日
縦の皮
4.5

総乃寒菊　identity2022

出遅れて諦めていたところ、横内さんで発見しポチったお酒です。
緑と黄色で迷いましたが、横内さんのコメントが黄色推しに見えたのでこちらに。

・軽い
・シュワシュワしてないけどピチピチ感あり
・最初に少し苦味がくる
・そこから徐々に甘味が主張、苦味を少し上回る
・適度な酸味？あり
・すんごいウマイ

これやばいっす。いつもの甘くて軽い寒菊も垣間見えつつ、食中向きの要素も。
ものすごいバランスの良さです。
超ウマいです。もうなかなかないかもですが、もし見付けたら即買い推奨です。

…飲みやすすぎて久々に3合以上飲んじゃいました。なのでコスパ減点で★4.5(笑)

#二子玉川ライズの「100本のスプーン」に行ってみた
#赤ちゃん連れにはとてもいいお店
#レンコンのラザニア美味
#離乳食無料

特定名称純米大吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年9月23日
Takashi Rikukawa
5.0

備忘録

2022年9月23日
takanobu
4.5

総乃寒菊　identity
以前飲んだBlue Sapphireに続いて2つ目のDiscoveryシリーズ！
ピリシュワ感がいいですねー！酸味も甘味もあるから飲みやすい！
総乃寒菊はハズレが無いですねー

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月22日
もら
5.0

寒菊　MonoChrome　純米大吟醸
橙海(とうみ)に比べてお米を磨いている分？雑味なく飲みやすいです。
税込み1,815円、コスパと旨さのバランスが最高です。
寒菊定番のプチシュワシュワからの酸味旨味甘みと、後味スッキリ雑味なし。
フルーティー甘口好き＋寒菊好きにオススメです。
今まで飲んだ寒菊に外れがないですね…

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月22日