千葉 / 寒菊銘醸
4.41
レビュー数: 2509
True Red 2023 シュワシュワの後甘み→苦味。どんどん呑めてしまいそう。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年6月18日
寒菊-Silver Lining-総の舞29無濾過生原酒 とろっと流れ出る質感や、濃厚な味わいなど、今まで飲んだ寒菊とはかなり違った印象です。まあ美味しくいただいたのですが、私はいつもの感じが好きかなぁ🤔😚
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
Silver Lining 2023 純米大吟醸/総の舞29 無濾過生原酒
True Red 香り少なめ、開栓時は強酸のおりがらみ‼︎口に含むとかなり甘く軽快でグイグイ飲める。
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
寒菊 True Red 純米大吟醸雄町50おりがらみ生 原料米:雄町 精米歩合:50% アルコール度:15% 寒菊らしい飲みやすさと、最後に残る苦味。 美味しゅうございました。 あっという間に1本いってしまいました。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通
True Red2023 純米大吟醸/雄町50 フワッとパイン?の様なフルーツ感、強めの発泡感、夏にピッタリ。コメントは無いくらい、好きなやつ!
酒の種類 生酒 原酒
2023年6月17日
今宵は愛山つながり リピートの寒菊 愛山50 Red Diamond 純米大吟醸 無濾過生原酒 パインたっぷりの上立ち香🍍 少しガス感のある口当たりからボリューミーな甘味がじゅわっと くどき上手よりさらに濃醇 愛山らしい上品な甘旨さと深みのある苦味 温度が上がってくるとややベタつきを感じる。雪冷えから花冷えくらいがちょうど良い 新鮮さは無いが、さすがは安定の寒菊 やっぱり美味い😋
2023年6月16日
True Red 2023 今更色々と書くことはないお酒だと思います。 熟した果物の香り。 酸味と甘味の後にくる微かな苦味が好き。 肴は嬉野の福田豆腐店さんの豆腐を温泉豆腐で。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
True white レッドよりスッキリ! 美味しい
2023年6月15日
寒菊 True 純米大吟醸 雄町50。 おりがらみの無濾過生原酒。 柑橘系の甘み。 これぞおりがらみといった濃厚さ。 雄町らしい荒々しさ?野生感? 甘さが永遠と口に残り 苦味もほのかに続きます。 はまる人にははまる一本。
2023年6月14日