埼玉 / 北西酒造株式会社
4.21
レビュー数: 842
特別純米 無濾過生原酒 花澄み
2023年3月31日
彩來 The Polar 2023 赤磐雄町 本日はこちら♪ 久しぶりの彩來は新作にトライ なかなか素敵なボトルデザイン 極地を意味するPolar、名前が期待を高める 香りはかなり控えめな柑橘系 舌先のジュワ酸と辛みのシメが秀逸 雄町らしい甘旨も感じつつ 全体的にドライな仕上がり♪
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
2023年3月25日
これは美味しかった! 甘いんだけど酸がしっかり効いてサッパリ飲めます その酸が嫌な感じが全く無くスイスイ飲めます。 甘めが苦手な人にもチャレンジしてほしい一本
テイスト 甘辛:甘い+1
彩來 純米吟醸
2023年3月24日
彩來 Sara 純米吟醸 これは本当においしいです!びっくりです。フルーティですが、全くくどくなく、ひたすら爽やかな美味しさです。米の味とは思えないほどのマスカット風味ですが、本物のマスカットよりも美味しいと思えるほどの味わいです。最高です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年3月22日
彩來 特別純米 いつも純米吟醸を飲んでいますが、この特別純米も精米歩合55%なので、吟醸と変わらない旨さがあります。フレッシュで美味い。流石彩來です。2023.3.22自宅にて
特定名称 特別純米
原料米 国産米
彩來 特別純米 花澄み これの前に特純開けましたがこちらはプチプチとした酸が印象的でした。彩來らしさはありますがこちらは割とスッキリ飲める系かな?という印象です。柔らかくてコンパクトに纏まる感じが彩來は好きなんですがこちらは酸が主張してスッキリと個性を出しつつもらしさも忘れない1本かと感じました。 最近彩來は購入できてるのでありがたい限りです。今年も彩來追いかけます。
彩來の無濾過生原酒 久々の彩來。 相変わらずのヨーグルトのような酸味で健康に良さそう(笑) そこにベリー系の甘味も感じ、運転しないでいいなら朝イチからイケそう。
2023年3月19日
特別純米 無濾過生原酒 こりゃまたうめーーーーっす。 含めば広がる微発泡と爽快感。 春野菜の苦味が、やたらと合います。 うど、タラの芽、アヤメカブなんかと合わせて頂きました〜。
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
彩來花摘み特別純米無ろ過生原酒 20230312
2023年3月18日