花陽浴 （はなあび）

山田錦・純米吟醸

花陽浴 純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒 おりがらみ
花陽浴といえばフルーティーな甘いお酒というイメージでしたが、この八反錦は甘味酸味のあとの苦味が印象的です。
段階的に味が変わるので面白いです。

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦
美味しいことに間違いありません 口に含んだ瞬間は、苦味が来て、次に甘味が来ます、酸味は終始来ますね
ん〜一つ一つのパーツが際立っているのはいいのですが、もう少し調和が欲しいです
時間が経ち角が取れると調和してくるかもしれないです
川中島幻舞の純吟相当にも似ておりますが、個人的には調和とかバランスの観点では幻舞に軍配が上がります

生にごり酒、美山錦
先日蔵元にて購入
こりゃ凄げえ、ジューシーだな
日本酒飲まず嫌いな人に飲ませてあげたい一品ですね。

キラキラしててなにか分からないかもしれませんが花陽浴です。パイナップルテイストに一同驚愕。日本酒苦手な人にも楽しんでもらえます。

ワイングラスについで頂き、飲む前に香りをかぐと日本酒とは思えないくらい果実の香りがフワーと。
飲んでもパイナップルのようなジューシーな味、でもくどくなくスッキリもしていて、とても美味しかったですヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

花陽浴が置いてあるお店を調べて行ったつもりが、その日のメニューに載っていなくて、ダメ元で聞いたら「あるよ」と新しい瓶を開けて頂きました。
そのお店の心遣いも嬉しくて、お酒も更に美味しくなりました★

花浴陽
越後五百万石
無濾過生原酒
メロンな感じで、さっぱり系！
美味しい！

燻製パイナップルという例えがしっくりくる。酸が立つけど旨味も負けてない。

花陽浴 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒

皆様投稿されていますが
やっぱり花浴陽の新酒は気になりますね
開栓初日より3日目辺りがバランス良く美味い
純米吟醸でこのレベルって凄い

花陽浴 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 おりがらみ
こちらはおりがらみのバージョン
冷酒で
まずはおりを絡めずに、上澄みをいただく
フルーティーに香るが、味はスッキリした印象です。
おりを混ぜて
味わいが濃厚になり甘みと苦味が強くなるが、青リンゴのようなフレーバーがバランス良く味わいが深まった印象
通常バージョンより味わいが濃厚になり、苦味が増します。
好みの問題ですが、もう少し置いて、おりが馴染むのを待ってもいいかもしれません。
Y酒店にて四合瓶税込1,600円で購入