よこやま(ヨコヤマ) - ページ52 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

よこやまのクチコミ・評価

haya
5.0

よこやま　SILVER 7 純米吟醸　生酒です！

よこやまの新酒♪
7ってことは、7号酵母かな。
もうひとつの1814のやつも気になるー。

もぎたての果実のように、フレッシュに優しく香る。

含むと
入りはすーっとスッキリ。
次第に濃厚なマスカットを感じる。

とろみを纏う、まったりした芳醇甘口。

味わいは、焼きリンゴや、シュガースポットいっぱいのバナナのように、
甘味をぎゅーっと濃縮してる。
シロップ浸けにも似てる。

酸でバランスを整えて、甘口寄りの甘酸☆

初日だと奥の方に、微かにプチプチの発泡を見つけた。
ふわっと香る程度のほろ苦さもある。

真骨頂は、キレが秀逸=3
あんなにメロメロにさせといて、一気に幕引きする。
この切ない別れのせいで、またすぐに会いたくなる。

グラスに注いだら、またキミに会えるなんて！
罪深いよ(笑)

✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
マルシェで見つけた干し柿と一緒に。

途端に、あんなに甘かったお酒が、遠慮がちにドライにシフトした。
それでも何だかいい相性だと思う。

稲穂に、新酒に、干し柿に。

#秋の恵みのサケタイム
#ランデブラックフライデー

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年11月26日
dhebi
4.5

よこやま SILVER7 白純米吟醸(生酒)　2021BY山田錦
すっきり甘いメロン系の日本酒。
初日はアルコール感が強かったが、2日目くらいが香りが落ち着き良い感じ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月24日
Back6
4.5

乳酸っぽい香り。含むと甘味旨味がたっぷり。若干のセメ感、ガスと酸味も加わってこれは好みです。初めて飲みましたがすごーく美味しかった！！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月23日
まさやんの穴る。
5.0

よこやま　SILVER1814 特等山田錦　

BAN

2021年11月20日
noritama
4.0

よこやま
SILVER 7
純米吟醸酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月16日
左近将監
4.0

よこやま SILVER7 純米吟醸生酒
20211109

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年11月10日
ひよ
5.0

【よこやま】★★★★★ よこやまsilver7 純米吟醸生酒
山田錦100%　精米歩合　掛米55%　麹米50%
16度
含むと爽やかなオレンジ様の甘酸味。生酒らしいややトロヌメっとした口当たり。味わいしっかり。後味にちょっとある苦味もアクセント。これはリピートしたい!
#sakenote

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月7日
きなこもち
4.5

生酒ならではのピリピリ感ありますけど
ほどよい甘さに、ほのかな酸味
香りも華やかで綺麗です
最近飲んだ天美を甘くした感じかな

お料理にも負けない強さもある素敵なお酒です

2021年11月7日
robertpark41
5.0

重家酒造よこやま純米吟醸 SILVER7 生酒

2021年11月7日
ドフラミンゴ
4.0

よこやま SILVER7
フルーティーな香り、リッチで上質な甘み、アクセントとしてのほろ苦さ。
■使用米:山田錦
■磨き:麹米50％/掛米55％
■アルコール度数:16度

2021年11月6日