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2022
9/11
Masaki Murata さん
満足度 5.0
よこやまシルバーひやおろし 純米吟醸 2022
昨年同様フルーティで米の甘みも感じるボリューム感のある良い香りがする。
呑んでみると甘くて濃厚さがありどっしりした印象。昨年版は白ワインに寄せた感じの甘酸っぱさがありましたが、今年版は本当に春に仕込んで寝かせたの？昨年のひやおろしをさらに1年寝かせてるんじゃないの？と言うくらい熟成が進んでいて、ある意味枯れてると言うか熟女(BBAではありません)の魅力のような旨味や濃厚さが加わった酒質になってました。
よこやまシリーズのひやおろしと言えば甘口濃厚まったりのイメージなので、今年の出来は良いですね。
最初の一杯目か最後のデザート酒で呑みたいです。
女性や若い人には良く受けるんじゃないかと思います。
今年版は自分の好みなので5点満点にしておきたいと思います。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
よこやま （長崎 / 重家酒造）
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