長崎 / 重家酒造
4.31
レビュー数: 844
よこやま SILVER超辛7 純米吟醸(生酒) 1.8ℓ
酒の種類 生酒
2022年12月14日
重家酒造(株)(長崎県 壱岐市) よこやま SILVER 7 純米吟醸 雄町 生酒 精米歩合:掛米:55% 麹米:50% アル度:16度 酒度:ー 酸度:ー 米:山田錦100% 12/7(木)感想、酸味の効いた甘い香り。味は甘さ、酸味が強く、ちょっと程よい苦味があるお酒。原酒だが、味の濃さ、アルコール感も丁度良い。光栄菊を濃く、強くした、丁度良いお酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年12月8日
よこやま SILVER1814 久々のよこやま。 濃厚で芳醇。フルーティーでとろみもあり、ネクターのような飲み口。桃というよりは南国系の甘味ですが。 ただ、温度が上がると濃厚さがかえって重い気がしました。 キンキンに冷えた状態が締まりがあっていい感じ。 いいお酒です^_^
2022年12月5日
よこやま Silver7純米吟醸無濾過生原酒55% 一口含むと辛みと甘みが同時に襲い うまみの余韻がすうーと持続する味わいの深さ。 インパクトではなく強さを感じる品の良さ。 これは壱岐にぜひお邪魔したい。 鯵の干物、茄子の生姜醤油、車麩のおでんと合わせて。 素晴らしい。 (酒のアトリエ吉祥)
原料米 山田錦
2022年12月3日
よこやま SILVER 1814 純米吟醸 生酒 はじめて?よこやまいただきます。 華やかな吟醸香。甘めで濃醇な味わい。 どっしりとした酒質ですね。ぬるくなるとややダレるので、良く冷やして飲むのがおすすめです!
好みではない
2022年12月2日
よこやま silver1814 純米吟醸 これは美味い ライチ、リンゴ系のフレッシュなフルーティさと甘旨で心地いいガス感 でもくどさがないから後味にダルさがない 飲み過ぎ注意
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2022年11月30日
全て綺麗。後ひかない甘みとシャープで上品な酸。超辛…辛いというか超ドライ。遂に見つけたドンズバ。
テイスト ボディ:軽い+1
横山 純米吟醸SILVER1814生酒 山田錦 上品な甘さ、開栓初日はぷちぷちっとしたとした発泡感あり、2日目以降はジューシーさが際立ってこれもまたおいしいです。キンキンに冷やして食前酒で飲むのが好みです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1