長崎 / 重家酒造
4.31
レビュー数: 844
久々によこやま いつものよこやまと違い超辛です。 ただ、すっと入って心地よく美味しいです。 これも徳利で頂きました。 いり新にて。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年12月24日
超辛7 純米吟醸 無濾過生原酒 華やかさと甘さがあるが原酒のアルコール感でくどくなくスッキリ。ファーストアタックの米感がしっかりある。
テイスト ボディ:重い+1
2023年12月19日
よこやまSILVER 超辛7 純米吟醸 無濾過生原酒 香りは穏やかで、エタノールの奥に乳酸菌飲料の甘い香り。 口に含むと米の旨みが広がり、僅かに糖類の甘みも感じる。後味は少し口の中がピリピリする程度で超辛と言うほどではない。キレがあるので杯が進む。 一言で表すと『旨ピリ』
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
2023年12月12日
😁僅かなガス感で白ワインの様な味わいです。旨いな〜😄
酒の種類 生酒
2023年12月10日
よこやま
2023年12月9日
旨みフルーティー主体でバランスが良くガス感も有りモダンです。 私はお猪口の方が好みでした。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
すっきり
2023年12月8日
よこやま 夏純吟 はじめてのよこやま 夏酒というだけあって、サッパリ感が強い一献 個人的にはちょっと酸っぱすぎかな
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年12月5日
■味わい ・爽やかな酸味が最初に広がり、口当たりスッキリ ・無濾過生原酒らしいピチピチ感が楽しめ、甘口ながらもピリッと来るアクセントが印象的 ■料理 ・和食料理や刺身との相性が抜群。爽やかな味わいが引き立つ ・季節の野菜との組み合わせも良さそう
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年12月1日
よこやま純米吟醸SILVER超辛7 20231201
酒の種類 一回火入れ
テイスト 甘辛:辛い+1