天覧山 （てんらんざん）

地酒まつり🍶彩の国、美味しい地酒のみくらべ🍶ウェスタ川越 1階 多目的ホール🐦

天覧山 純米酒

あまり覚えてないけど
飲みやすかった

天覧山 ＋8 純米大辛口

辛口で飲みやすい
料理によく合いました

久々にドライブで酒蔵訪問して参りました。

天覧山で知られる埼玉県飯能市の五十嵐酒造です。

直売店で選んだのは、天覧山　純米酒 無濾過生原酒 蔵元直汲み　です。

さて、家に持ち帰って開栓。

生原酒らしくムワッとスパイシーな上立香です。

口に含むと少しスモーキーな香りと共にイキイキした感じがあり、しっかりした旨味と酸味の味わいがあります。
舌に少しピリピリの触感があります。

舌の奥ではカラメルのような奥深い苦味の余韻があり、心地よいです。

アルコール分17%で、飲みごたえがあります。

開栓初日は爽やかな辛口酒。
次の日は甘みが出てきてより複雑な味に。

使用米：五百万石
精米歩合：65%

第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

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『秋の夜長と年末年始にオススメのお酒を探そう!🍂旬の味覚とひやおろし、燗酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう!🍂』おりがらみ

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