帝松 （みかどまつ）

備忘錄

備忘錄

帝松　虎ノ巻　赤
芳醇辛口　純米吟醸　生もと×速醸　Blend
お米は彩のきずなを使っています。

生もとと速醸のブレンドって言われてもねぇ。
味は、うーん確かにどちらにも感じるけど、
ちょっと中途半端なような😔
まあ、これはこれでね😁

帝松　PREMIUM純米吟醸生原酒
無濾過　生酒
使用米:山形県産玉苗（山酒4号）100%
精米歩合60%
アルコール分16%
酵母：埼玉G酵母
日本酒度−5.0

南国果実のようなフルーティーな香りと甘くもキレごあり飲み飽きない味わい。デザイン:七代目松岡
（裏ラベルより）

以前飲んだ時もすごーく美味しかったので、今回久しぶりに川越蔵里訪問につき、お目当てのお酒でした。
やっぱり美味しい😋
自分の分1本の他、大好きな居酒屋さんにもお土産で1本購入。
間違いない、美味しいわー
どちらかと言うととろみあるフルーティーな甘めのお酒。
でも飲み終わりに心地よい苦味があるからベタッとしない。
埼玉にも美味しい蔵があるねぇ。
兵庫の美味しいお酒を日々飲んでますが、
他県の酒蔵さんもお気に入りを見つけるのが楽しい🥰

地酒まつり🍶彩の国、美味しい地酒のみくらべ🍶ウェスタ川越 1階 多目的ホール🐦

純米吟醸 帝松

大宮駅のNewDaysにて購入したこちら
大宮駅開業140周年記念パッケージになっています
中身は新酒の純米吟醸酒だそうです

香りが優しく漂います
一口目は爽やかさが抜けていく辛口の様相
その後甘味を豊かに含んだ味わいが広がります
缶酒ながら味わいが損なわれていません
広く食事に合わせやすいお酒だと思います！

そういえばこれ忘れてました。
恐らく店舗限定酒と思われるので記念アップ。4月中旬のものです。

なんと糖類が入ってるだけあり甘味と辛味がしっかり際立つ味わいでしたが、もつや焼き鳥と飲んでいたらいつの間にかなくなってました。繊細という印象は受けませんでしたが、以前帝松試飲した際も辛苦強めだった気がするので概ねイメージからは外れてないかと。お酒というよりそういうリキュールって感じでした。でも強いながらもアテに合うので飲みやすかったです。

小川町の太田ホルモンにて…500円くらいだったかな？　蔵は時間的に寄れませんでした。

豊穣祈願祭で本日入手したお酒、キリッと辛口、しぼりたてらしくフレッシュで苦渋。微炭酸感もあり飲みやすいです。

帝松純米吟醸PREMIUM
こちらは酒米は山酒4号で埼玉G酵母を使用しているとの事でパイン風の華やかさがありながら深いコクと旨味をほこります。やはり勤務先の群馬県もなかなか良いお酒がありますが地元埼玉のお酒も美味しいです。埼玉G酵母は埼玉の地酒を盛り上げるフラグシップなんでしょうがやはり埼玉県で無いと購入出来ない印象です。花陽浴風から進化して枝分かれし花陽浴にも負けないお酒を採用蔵は作っているイメージがしますので是非とも埼玉G酵母で醸したお酒をのんでみて下さい

帝松 premium 純米吟醸生原酒
吉祥寺の立ち飲み屋にて
大変天気がいいので
家から2時間ほど歩いて
吉祥寺に来ました
サウナをキメてやっぱり
お昼は日本酒ですね
まずは地元埼玉のお酒を
帝松といえばコクのある
辛口のイメージでしたが
こちらはかなーーり
スッキリとした甘口ですね
最近のトレンドを押さえた
味わいという印象
めちゃくちゃ美味いですね〜