RIE STYLE(リエスタイル) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

RIE STYLEのクチコミ・評価

パープルヘイズ
4.5

続いてはRIE STYLE、るみ子の酒の蔵です。
特別純米無濾過生原酒の山廃で伊勢錦という情報渋滞。

いやー旨かったです。
山廃だけど重すぎず適度な酸と伊勢錦の独特な旨味と
複雑な味わいが上手くバランス取れてるなと。

温度が少し上がったくらいが特に良い感じ。
お燗でも当然ありでしょう山廃なので。
ネコ好きとしてはラベルでやられる一杯でした。

刺盛りは静岡さんの本マグロの赤身と中トロ。
炙った鰆と〆サバが良い感じ。
お手製メンチカツもキャベツ多めの軽い仕様で美味かった。

特定名称特別純米

原料米伊勢錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年3月22日
左近将監
3.5

RIESTYLE 山廃特別純米伊勢錦無濾過生原酒
ぬる燗お薦めです。

特定名称特別純米

原料米伊勢錦

酒の種類無濾過原酒山廃

テイスト甘辛:辛い+1

2020年10月14日
succhii
3.0

RIE STYLE　山廃特別純米酒　R1BY

早稲田鶴巻町の井上酒店で1540円（税込）。
開栓直後は味が薄く水のようですらありましたが、翌日からはほんのりした甘さを楽しめました。なかなかです。

三重県伊賀産伊勢錦100％
精米歩合：60％
アルコール分：15％
日本酒度：+6
酸度：1.7
アミノ酸度：1.1
酵母：蔵内酵母

特定名称特別純米

原料米伊勢錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月12日
いそべもち
4.0

山廃特別純米伊勢錦無濾過生原酒

伊勢錦で造られたお酒です

美味しいですね！
とろっとした舌触りにしっかりとした酸
お米の旨さが甘さと共にどっしりとやってきて
実に美味しいですね
舌に乳酸っぽさが残るのも好みの感じ
度数は17度と原酒にしては低めなので
どっしりしていながらも意外とするするいけます

生酒は旨さがガツンとやってくるので
基本的に★1つ分くらい下駄をはいた評価になってますが
それを抜きにしても美味しくてにっこり

ラベルもねこちゃんでデザインされていて
可愛らしいです… 肉球

伊勢錦は山田錦のお母さんにあたるお米で
昔の文献にも登場する由緒ある血統のお米なんだとか…

変わったお米、いいですね！

特定名称特別純米

原料米伊勢錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年3月19日