東白菊 （あずましらぎく）

東白菊 純米大吟醸 栄一翁

上野駅で埼玉県産品フェアが開催されており、日本酒も並んでいたので覗いたところ、埼玉県は深谷市の偉人であらせられる渋沢栄一翁のご尊顔を拝し奉り…

深谷市のお酒東白菊
一万円札の顔となる渋沢栄一がラベルとなっているんですね
純米大吟醸とはいえ、イメージ通りの甘ったるさのない僅かな果実な甘味に、飲み終わりに弱めのキレ

単体で飲んでいたら特徴がなさそうだったので、甲賀流たこ焼きをアテに飲んだら、これはこれで美味しい食のお供となりました

ご馳走さまでした！

東白菊 新酒
花冷えだと生臭い? 少しセメダイン臭。雪冷えにすると香りは気にならない。甘さや酸は目立たずすんなりと口に入り飲み易い。後半に米っぽい風味と辛さを感じ、キレていく。食中酒ですかね。フルーティーさとか甘さなんてものは無い無骨な印象。
こういうのが昔からの日本酒の味なのかな。燗してみるべし。

ぬる燗　人肌燗くらいかな? 癖なくスッキリ飲めた。燗が良い。

たる？あまりしない

シャワッとする

埼玉深谷のお酒、東白菊です。
飲むのは初めて。
ラベルが渋沢栄一ってインパクトありますねぇ。
純米大吟醸ですが、味のインパクトはイマイチ。