越生梅林 （おごせばいりん）

裏旭屋🍶春酒飲み比べ🍶

小江戸蔵里🍶昭和蔵🍶

小江戸蔵里🍶昭和蔵🍶

小江戸蔵里🍶昭和蔵🍶

今日も暑いねー🥵
連休も終わっちまうし、
なんか寂しいね😔😢
こうなったら、早い時間から晩酌しますか😝

越生梅林　純米　生貯蔵酒
やや軽くてスッキリタイプで、
暑い夏にはぴったりですね〜
甘味はほとんど無くて、
食中酒向きですかね😋

ラーショー系のネギって、
なんであんなに旨いんでしょ😋

2023.6.21 川越　小江戸蔵里　ききざけ処
乳酸発酵っぽい香りが少し

燗で美味しいとあったので熱燗で。
冷やで感じた雑味が無くなり、スルッと飲めて程よい辛さが良い感じ。
越生梅林、そろそろ梅がきれいだろうな。
地元埼玉の蔵ということで応援したい。

口に含むと一瞬フルーティー？と思ってからじんわりとしっかりと来る日本酒感。鼻に抜けるがキレずにガツンと残る。

越生梅林　純米酒　佐藤酒造店　埼玉
精米60%　アルコール15%
穏やかで爽やかな上立香で色味はなく、すっきりとしてキレイな口当たりで甘さは控えめ。軽い果実感があり純米らしさのある米感ある味わいも感じながらあっさり淡麗よりの味わい、苦味しっかりで後口スッキリ。　#note73　#埼玉のお酒呑み比べ18

越生梅林 純米ひやおろし
小江戸蔵里にて
もうひやおろしの季節ですか
秋酒らしい芳醇な味わいで
今年の秋酒も楽しみだな〜